Wei Wei得閒入黎坐
2009年9月30日 星期三
文雅生日快樂
老友Mandy生日想食
譚魚頭
,當然立即諗起劉生啦。
真係唔該劉生,老友們食得好開心
食飽飽來一個大合照先
2009年9月28日 星期一
超好味的咖哩
上次去Carmen屋企BB蕉
,Annie就攞左咖哩雞俾大家食。
嘩!真係超好食
,咖哩醬是自製的,又夠辣又夠香,我老實不客氣攞左一兜
今日就用來整洋蔥雞肉
yummy yummy
得閒問下佢個recipe先
2009年9月27日 星期日
唔正宗的意大利飯
好耐未煮過Risotto,今晚煮番餐先
我每次都未試過煮“正宗”的意大利飯,一係蕃茄醬、一係墨魚汁,今次也不例外,
用了上次煮剩的
黑松露醬
加埋一兜蘑菇羅馬生菜沙律,咁又一餐啦
文華法式檸檬撻
之前Lillian生日去左
Oliva di Oliva
慶祝,食左個
檸檬撻
好食,超好食
係網上搵到個
食譜
,立即整來食下
賣相都唔錯喎
加多球雪糕就更加好味
p.s.:我覺得蛋黃要2/3個就夠,落晒1個太濕啦
p.ss.:買左個KT牛奶煲,係咪好靚呢
2009年9月26日 星期六
KT X Le Creuset
今年係KT 35歲生日,與Le Creuset搞左crossover
不過香港仲未有得買...
2009年9月21日 星期一
忌廉蝦長通粉
好鍾意睇
T&P
的blog,今次就試試跟佢煮
蒜蓉牛油香草蝦
配長通粉。
見淡忌廉唔多夠,就手多多加了兩大匙原味乳酪,味道又唔錯喎。
2009年9月19日 星期六
HW x n
買左焗爐後第一次焗雞,效果唔錯喎,迷迭香檸檬雞皮脆肉滑
呢四味都好簡單
買唔到大蜆唯有用蜆仔啦;落左6塊車打芝士都唔夠有芝士味o既;今次D蟶子炒得好夠味
仲有四款甜品,除了桂花蛋糕之外,其他都清晒
點解係鹹o既?
今次輪到阿君佢地黎HW,我又跟
日嚐甜品
整左個
桂花慕絲蛋糕
。
專登買個靚靚慕絲模整,起模時都OK
我正以為是滿意之作時,當我一試味時...
點解係鹹o既,莫講話鹽,我連沙糖都無加,就只用了桂花糖
再攞瓶桂花糖睇時,原來有鹽成份o既
唔敗家
今次唔係我敗家丫,係阿君、May同阿Mac送的入伙禮物。
係豆沙紅色的20cm Le Creuset,我好鍾意丫,多謝晒
2009年9月13日 星期日
勁食心太軟
郭氏伉儷、太公及FL到訪,當然要整D甜品招呼呢幾位甜魔啦,除了Homemake雪糕外,諗到唔駛諗就整了
心太軟
一口氣焗了6個,Yan超勁,一個人已幹掉了3個半
2009年9月12日 星期六
唔鍾意食的蘋果金寶
又去K兄家開炸蝦片派對,Lilian人知K兄愛食Apple Crumble,就問我地有無人整做,我就膽粗粗的答應了,就跟著
日嚐甜品
來做。
平日我不愛好這個甜品,因為必定有我唔鍾意食的肉桂在內,奈何做Apple Crumble是主要材料,今次我放了少少
由搓批底的第一個Step開始,已經很擔心,因為完全未做過,仲要整俾廿個人食,幸好沒有失禮
2009年9月6日 星期日
草草第一次
今次飯局地點在鹿鳴春,雖然去過N次,不過今次係草草第一次搞局,當然要支持一下。而且托惡男的福,可以食到平時極難訂到的菜式。
我覺得水準下降,又其是雞包翅的饅頭,以前可以一人食一個的,今次超硬超難食
不過味道其次,當晚氣氛很好,大家都非常開心
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