一次壽賀六壽星

7月21日(星期日)

 

 “飯聚”Group中有5人是7月壽星，加埋6月壽星的大胃，今次合共慶祝6人生日(包括我)


經過一輪投票後，大家決定一登龍門

 
多謝Yan要求安排了一間VIP房，我地一行16人bi li ba la都唔怕騷擾其他客人

 

可算是“硬屈”的三款小食，每款$25，幸好味道唔錯，求其是木耳

雞絲粉皮

黑醋大黃魚-黃魚炸得通透不乾身，只是黑醋味道偏甜一點

紅龍王即是水煮魚，估唔到麻辣度夠強烈，但我很喜歡，尤其是配菜吸收紅油精華，而紅油用來撈飯也很一流

黑醋小排骨，每件排骨也沾滿甜、酸、香兼備的黑醋，黑醋汁的味道相比之前的黃魚做的好

草捆牛骨與心軒的稻草牛似是同一出徹，但這個牛肉鬆化肉腍，而且啖啖滲出荷香

大漠風沙羊腿與賣相十分切合，類似couscous的黃金小米覆蓋羊小腿，而羊肉沒羶味關係不大，只是肉地很乾淨淨

酒釀南瓜蝦-將南瓜茸與蛋黃混合，雖然有創意，但做得失敗，沒有南瓜香甜之餘，也沒有蛋黃的鹹香，兩種材料也未夠突出

食完一輪重口味的菜色後，終於來個清清地的雲腿冬瓜條

不膩滯的奶油白菜

西湖樹影一個好幽雅的名字，是將蔬菜打成茸淋上青蘆筍上，味道與名字一樣清新脫俗

招牌菜之一的一登龍門炒飯，大家都認為似八珍炒飯，而我最怕食大量芡汁的碟頭飯，我只淺嚐一啖，味道還可以的

上海小籠包

看似馬拉糕，但質地有點似鬆糕，味道帶有棗蓉味，其實是係紅棗糕

芝麻大餅-外表香脆、內裡軟熟，入口充斥芝麻及青蔥的香氣

拔絲蕃薯+菠蘿-一條條細密金絲拉出成雀巢般，我很愛外層咬落清脆的焦糖，做出來的蕃薯同菠蘿同樣好味

凳凳凳....切蛋糕時間

6位主角來張合照

 

黎過一登龍門，大家也升價十倍

 

青蘋果芝士蛋糕，以為很清新，原來青蘋果外層味道很甜，幸好芝士味不太濃，還可中和一下

另一個係我愛的豹紋，是一個榛子朱古力脆脆，沒有我想像中好食，是否Tony Wong走後，水準稍為下降了 

多謝各位送我的禮物，我又可以去血併lu

還有院長好花心思的畫給其他壽星的

過了一個好開心的夜晚