泰式齋舖

2月20日(星期四)


今次JJ吹雞帶我地去食泰國素菜，其實我對素菜興趣不大，但係泰式一定有辣

私房菜位於尖咀半島....大廈

幾十年前的電梯，入面鐵閘都關唔埋，有點“牙煙”

經過的走廊，我立即諗起警匪片的追逐場面


傳出陣陣香氣，鄭師姐泰式私房菜應該係呢度啦


安排了一間廂房


可愛Chole都有來呢


當日菜式全由廚師發板，亦沒有菜牌，好有神秘感

加了香茅的羅宋湯，茄味很香濃


泰式齋叉燒?好有傳統齋舖的齋叉燒味道，雖然未必是泰式，不過好食最重要


好特別的粉絲沙律，還有雲耳、椰菜等，剛入口時味道怪怪的，再食深一下才發覺是青檸味，但這種青檸味未必人人可接受


串燒沙嗲像真度很高，口感味道亦很似，尤其是沙嗲醬，滿口濃郁的花生香


酥炸雜菜，剛炸起新鮮熱辣當然是好食，點上甜酸醬更難以停口


冬陰功?還是咖哩，椰汁味太重，我個人接不了；後面是配冬陰功的米線，我就用來撈惹味的沙嗲醬，更是啖啖可口


生菜包-這碟是素臘腸，是否打得太過碎，質地怪怪的。素肉基本上用大豆等製成，經過攪爛後與真肉始終有分別


炒飯較為濕、淋


南瓜西米露用了蔗糖來煮，味道太重，搶走了南瓜味


芒果糯米飯-芒果香甜，幸好椰汁不算太多，但我最鐘意食的糯米飯就過淋，係香港真係好難食到泰國的味道


味道雖然好一般，基本上沒有一味是辣的，不過勝在大件夾抵食

因為JJ早一個月前訂枱，當晚還可以每位$130，現在要$150，不過就算加了$20，仍很抵食