緣份...雞煲聚

4月8日(星期三)


做朋友相識時間長短及年紀不是一個問題。我與Oph相識日子不算長，年齡更加....哈哈

但在緣份牽引下，我倆能成為好朋友(起碼我覺得):p

難得好友在港相約來個飯聚，可惜目標的餐廳去不成，就來個即興雞煲局

在荃灣、元朗也吃過不少雞煲店，66雞煲在尖沙咀、旺角已有三間分店，應該有水準不錯

走年輕路線，牆上晝滿有趣的公仔、漫畫

都是一貫的火鍋料

Oph先到，預先要碟麻辣鴨舌，我來到就立即有得食。每件入味，麻、香、辣並重，食後才有陣陣回麻感覺

來一jer淡而無味的檸檳

只有三個人，膽粗粗要個中辣的陸陸大雞煲，即是全只雞，份量比一般坊間的多，材料豐富，雞件斬得大大，啖啖嫩滑雞肉，汁味濃郁，層次感豐富，很有驚喜，之後再添的不是水，而是辣湯或雞湯，不會沖淡這個滋味麻辣煲

手切肥牛三併變了四併，除有三款肥牛外，還有牛肉粒，四款也不相百仲，肉味香濃

彈牙爽口的魚片頭

自家製響鈴

百花+咸牛肉芝士釀油條，百花釀食多，釀牛肉還是第一次，味道幾特別，不過我都係鐘意百花墨魚多一點

店方很慷慨，粒粒又大又厚切午餐肉，用來配麻辣湯，

薯粉又是麻辣鍋的好朋友，可惜一個不留神，大部份已溶了黐底

刺激過後，來一點甜中和，就過隔離舖的hesheeat，雖然已食過數次，但它的甜品仍有吸引之處


檸檬忌廉班㦸卷

蘋果綠金寶疏乎里

以上兩個甜品，仍保持水準。這個焦糖hotcake，較濕外，還有一種發粉/麵粉味

又飽又滿足的一晚，期待月尾再聚