2010年1月29日 星期五

老佛爺

專登留肚黎食人氣法國甜品店Paul Lafayet


去到已大排長龍,幸好還有不少選擇


甜品款式,花多眼亂,在左挑右選之下,決定Mille feuillePassion fruit &
mango tart
Chocolate truffle



Mille feuille
夾心的吉士無疑是又香又甜,可惜酥皮不是甘香鬆化,已開始有點稔身
 


Passion fruit & mango tart
買相我覺得好似鳳梨酥,當又撻皮時切開時,幾乎要出盡力氣才切得開,撻皮雖然是我喜歡的厚底,又可惜毫無牛油香,幸而熱情果及芒果的清新味道挽回一點分數
 



Chocolate truffle
是較喜歡的一件,朱古力算是香濃,最驚喜是餅底的脆米


我滿懷期待的朝聖,還是被OR褒得過火,試了三款甜品,水準一般而已,個人覺得無論味道、賣相及誠意,Tong較高勝籌。


2 則留言:

  1. chocolate truffle 值得試嗎?
    [版主回覆02/04/2010 00:20:00]都可以既

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  2. 我以為呢間得「馬卡龍」最多人買 tim...
    [版主回覆02/10/2010 22:10:00]macaroni & cake都多人買架

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