Family Day

細妹又黎探契B，仲買個玩具送俾佢，可能個波大個得滯，佢好似唔識多玩

趁佢地玩緊，我開始煮飯啦，先焗下隻雞

再求其煮多幾樣，咁又一餐


重頭戲是，我買了六盒雪糕，加埋美心新出法式甜品



細妹同契B玩，又同佢影相

搞到契B好鬼攰，頂唔住要訓覺啦

探貓貓

琳琳睇到我FB後，成日叫佢姨媽(即係我好姊妹Joan)帶佢來探契B，講左咁耐，終於約到時間來

琳琳、MiMi同妹妹都好鐘意契B呢

佢地好鐘意契B，但我又好鐘意妹妹，佢好鬼可愛

 

玩完一陣契B，落樓下踩下單車，琳琳同MiMi好勁呢，我都追唔到佢地啦

妹妹咁細冇得踩，叫媽咪帶妳去玩下滑梯啦



玩到成身大汗要沖涼啦，沖完涼再同契B玩過啦

搞到8點幾才落樓下食飯，佢地急不及待，又話下星期再黎同契B玩喎

 

一晚踩三場

月頭與一班姊妹來過尚川宮後，有點不夠喉，是日又與幾位好食友再翻一次

梅子露蕃茄、涼衣白肉、糯米蒸排骨及酸菜魚上次都食過，不再介紹了，不過今次酸菜魚是薯粉底，吸晒酸湯的精華，好好食

辣子雞?呢個真係辣子雞?乾辣椒、花椒少得可憐，雞粒又炸得不夠黃金透徹，再加上西芹，真是整色整水，唔多好

平時好少主動叫乾煸四季豆的我，覺得做得不錯，惹味爽口

張記酸辣肥腸粉-色澤不夠紅潤，已知麻辣、辣度不夠；腸肥亦不夠臭



三國燴-話說是有魚、羊來   製的，還有豆腐、冬菇，羊肉就不多見，一件件超肥的羊膏多的是，而湯底全無鮮甜品，只有重重的羊羶

食完今餐，大家都話不會再來了...

雖然今餐對我來講不夠辣，但飯後甜品是我們的指定動作，甜品工房亦是我所期待的


一件件不同圖案的Roll，以為是雪糕蛋糕，原來饀是吉士，大家都不想嘥quota

紫葡之戀、宇治金時、芒果之戀三款都好難食，如果好鐘意食巨峰提子就會愛食紫葡之忘戀；宇治金時勉強OK；芒果之戀味道假到爆

左面是黑+白，芝麻、豆腐配yogurt；左面是香醇時光，咖啡啫喱多過軟雪糕，大家都唔多like


和風心太軟，真係唔明點解叫心太軟，其實調轉才是，糯米皮包著brownie，brownie點可能是軟的


都唔明點解咁多人等位，又唔多好食，我地都唔會再黎



甜品工房滿足唔到大家，決定去Holly Brown來個第三場


原來訂左條規例，堂食每人最底消費$30，我地叫多杯雪糕同時，劉總也要犧牲一下，叫多杯latte

全晚食了三場，每人都係$202，真係抵到爆啦

整包敘

星期六好友們又來家聚

還未齊人，預先剝起的珠豆花生備用

好開心大石也來，人仔細細有23磅，很墜手呢

 

大石有好幾次想生禽契B


佢地兩個曾經近距離的交過手，過程好搞笑呢

KC帶來新葡京的皇冠包、菠蘿雞尾包及Robuchon的檸檬蛋糕，超好食

今次主要目的是搓搓包及自家製的花生醬
So San老師為同學們講解做法

又教大家如何搓包

未入爐的半製成品


麵包靜待其間，Omander準備大顯新手

 

鍊奶、糖、牛奶加入已蘑碎的花生


再雪一陣就即成

麵包入爐啦

 

十五分鐘左右就有黃金的butter roll

後面圓圓的就係專為大石而設冇油冇鹽冇甜的包包

新鮮出爐麵包 + 自家製的花生醬真是一流配搭