2012年7月10日 星期二

姊妹淘

今日輪到一班由細識到大的好姊妹同我慶祝

餐廳是由我選擇,尚川宮一個好韓式的名字,可能太長今實在心入民心,其實是一間食川菜的餐館

要多謝Rita,佢唔太識得辣,都捨命陪我,實在好感動丫


第一時間遞上一壺四川野山高山茶,味道很特別,甘口得來帶清涼,很適合這炎夏


梅子露蕃茄-酸酸甜甜超醒胃,醬爆又多水


涼衣白肉-
一塊肉、一片薄青瓜再點辣汁,肉爽瓜脆


麻辣青瓜-爽脆的青瓜,如果麻辣香再重些就更加好


 乾煸肥腸-不夠肥美、脆口、腸味不濃,這味滿江紅做得較為出色

糯米蒸排骨-與前日食沙田18的有所不同,這個糯米蒸得較為淋身,飯身更為入味


酸菜魚,用鱸魚做的,而墊底是粉絲,好像不夠正宗,不過酸辣味好平均,好好味



熗炒黃牙白,爽口又惹味


鐘水餃-我冇試到

四川炒飯-炒得唔油又爽口

擔擔麵-麵身都ok,但未至於爽口彈牙,而麻辣程度就一般
 
芋頭卷-剛炸起,超熱辣脆口,饀當然是芋蓉,甜度適中,唔錯的一個甜品

湯丸-全晚最難食的,未煮透已上枱,雖然經理肯換過新的一客,不過我地已沒有胃口再食,取消算了


傾傾講講,又到餐館打烊時間了




12 則留言:

  1. 個涼衣白玉好特別呀~
    [版主回覆07/16/2012 22:27:55]又幾好食tim

    回覆刪除
  2. 有好特色的美食.....令青瓜變得不平凡起來 !

    [版主回覆07/17/2012 07:01:05]而且食落好有口感

    回覆刪除
  3. 個涼衣白肉我最初睇覺得好似毛巾仔
    [版主回覆07/17/2012 07:01:41]haha...掛住的毛巾

    回覆刪除
  4. 生日大曬,梗食自己鐘意菜,大長今又真幾有影響力架!
    [版主回覆07/17/2012 13:05:27]Hehe..難得大晒

    回覆刪除
  5. 咁多生曰飯㗎!證明你D朋友幾錫你,好羨慕!
    [版主回覆07/18/2012 08:55:23]唔駛客氣啦,我已有個"仔"啦
    唔好話請教啦,其實我都係亂來的
    1. 用叉燒醬、頭抽、玫瑰露將件梅頭肉醃過夜
    2. 預熱焗爐
    3. 我大概用200度上下火,焗大約30分鐘左右後反轉
    4. 再焗10零分鐘左右(睇色水而定),拎出黎搽蜜糖
    5. 焗一陣再搽另一邊
    全程我估一個鐘頭左右
    不過我好求其是單的,又唔正宗,如果你想搵正宗,可以上網搵下
    [Mrs. Wu回覆07/18/2012 07:31:20]哈哈, 快D自己生番個 :-P
    我有個問題想請教你, 我想整叉燒但唔係咁識, 可唔可以教下我?
    [版主回覆07/17/2012 13:06:26]佢地真係好好㗎
    我究羨慕妳有個可愛Hannah

    回覆刪除
  6. 殷師奶 HeBi Yuen2012年7月18日 凌晨2:13

    涼衣白肉好得意.....好似晾衫咁樣
    [版主回覆07/18/2012 08:23:45]
    呢個幾好食㗎

    回覆刪除
  7. Oli:
    ~由細識到大, 都而家都有keep, 仲記得你生日. 仲一齊食飯. 真係好難得.
    ~你會選擇食中餐嘅!! 但這些中式辣辣哋, 比我都唔擴拒.
    ~依餐除咗食物特式, 仲應該大家傾咗唔少計, right!!
    [版主回覆07/18/2012 08:29:52]我地慶祝了廿幾年,大家一定記得對方生日
    我鐘意人多食中菜,可以試多D唔同菜式,除小上海菜外,川菜亦係我"飛佛",最好勁麻勁辣tim
    我地係keep咗好多年的好姊妹,但其中有兩個已有小朋友,漸漸大家的channel已不同了

    回覆刪除
  8. 睇個resturant name 以為係....korean food hahaha

    the food nlooks nice wor....
    [版主回覆07/18/2012 08:31:59]我最初都以為係韓國菜
    佢ok ga,不過我嫌佢唔夠辣

    回覆刪除
  9. 哈哈哈我都以為係食韓國野
    但賣相都不錯,幾吸引人去試
    [版主回覆07/18/2012 13:41:38]唔錯㗎,有機會去試下啦
    我已打算約朋友遲D再去

    回覆刪除
  10. 嘻...我都以為係食韓國野!!! 最鍾意姊妹淘時間呢.>>
    [版主回覆07/19/2012 07:19:14]一班姊妹傾計好開心呢

    回覆刪除
  11. * 涼衣白肉 * 呢個餸好特別又精緻呀 !
    [版主回覆07/19/2012 22:00:42]好清爽的涼菜

    回覆刪除
  12. 你唔講, 齋聽個名仲以為係韓國菜.
    [版主回覆07/22/2012 16:24:05]好多人都以為係呢

    回覆刪除