2010年9月18日 星期六

開張大吉

今次托劉總的福,有機會在譚魚頭分店新開幕,第一間時試菜


飯局未開始,一大堆“頭盤”已舖滿一枱


今晚菜式很豐富,一定要留肚


涼菜四小碟:口水雞、樟茶鴨、蒜泥白肉、麻香海蛪


明爐燒鵝,估唔到一間四川館,比起出名的燒味舖,做得更出色


酸辣象拔蚌,微酸微辣很醒胃,象拔蚌又非常爽口


鮮椒雪衣蚌,是用新鮮的花椒


我至like的水煮魚,我也食了唔少


生炒骨亦很脆口,甜酸味恰好


好名貴的花膠海參煲,做得非常入味


幾可亂真的金鈎燕,原來是冬瓜茸


食了幾款濃味菜,黎個蕃茄雜菌浸菜苗


再來個麻辣苕粉,我幾乎清了半窩,掛住唔記得影大家都讚的四川泡飯


最後還有大家至愛的壽包及美點雙輝


中場還加影四川傳統國技--變面


今晩大家都飲包食醉,多謝晒劉總

4 則留言:

  1. 好鬼開心的一晚, 我地快D搞局答謝劉豪啦
    [版主回覆09/20/2010 19:27:00]搞啦搞啦,快D搞啦

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  2. 噢!地利 Oh!tria2010年9月20日 凌晨4:32

    樣樣都好似好辣 咁播.
    [版主回覆09/20/2010 19:28:00]今次已經唔辣架啦,因為有人唔太食得辣。
    我嫌唔夠辣tim

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  3. 我的至愛都係水煮魚呀!
    [版主回覆09/20/2010 19:28:00]妳都食辣的?

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  4. 無辣不歡呀!
    [版主回覆09/28/2010 21:42:00]係!有機會一齊去做辣女

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