於是一早book定Chesa，血併後去豪擦一餐
記得7年前生日黎過，環境依舊無變，仍保持瑞士小屋風格
除了有歐陸feel外，仲好鐘意印有徽章的餐具
還印有公仔的檯布及menu
來了三款麵包，每款都好好食，最後仲要refill tim
同老友食蠟光晚餐，好浪漫丫
第一道頭盤是煎鵝肝，只得一塊，但是厚厚的，肝味濃烈，入口留餘韻，只是略嫌有點根
第二道頭盤是沙律，好細心的為我地一分為二，份量都唔少，加了橄欖油黑醋汁，突然胃口大開
黎到Cheas當然要食芝士，事前已換了有芝士洞洞形狀的碟給我們
焗香了的芝士，每口也散發濃郁羶香，雖然menu沒有寫明什麼芝士，我估是傳統的Gruyere或Mozzarella
還配以一小碟酸菜
主菜是的羊架，一只有五支，份量不少，以不用$400來計，絕對是超值
粉嫩的Medium程度，表面焦香，內裡軟腍多汁，啖啖都是羊香味
到好戲在後頭的甜品，祝妳生日快樂丫
在Apple tart上點上蠟燭，充足牛油香的酥皮tart，配上微酸的蘋果及藍莓，可以消滯一下
另一甜品是Passionfruit Millefeulle，中間是熱情果吉士，淡化了一般吉士的甜膩，而兩層酥皮亦鬆化可口
之後送上的Petits Fours來畫完美句號
hi, 要搵番你地, 真係唔易架 :p
回覆刪除[版主回覆08/26/2011 23:15:33]係啦，好唔慣丫
而家睇唔倒妳哋 update 咗出 blog =_=
回覆刪除[版主回覆08/26/2011 23:16:03]要逐個click先知囉><
唔錯喎!
回覆刪除[版主回覆08/26/2011 23:16:40]所以我會翻兜囉
chesa真係幾正, 已經食左2次, 我都想返兜第3次呢! ;)
回覆刪除[版主回覆08/27/2011 21:01:52]Chesa真係好出色，不過咁多年後，menu款式都無變過...
餐廳佈置得好浪漫,d公仔檯布好得意好Q
回覆刪除[版主回覆08/27/2011 21:02:42]坐得舒服，食得又好，得閒同老公撐下枱腳啦
Oli
回覆刪除~你血併後再去街豪擦一餐....我會好唔捨得! 我血併後, 如果之後無咩事做,會即刻返屋企,食就慳返啲囉!! 但會spend time 去欣賞自己啲戰利品.
~但朋友生日慶祝...點都會去!!
~依間餐店你七年前都幫襯過,現在再返食...証明依間餐店啲食物and服務都應唔錯!!
[版主回覆08/27/2011 21:04:42]因為朋友生日，所以之後豪食咋
平時血併完會cheap cheap算架啦:p
Chesa真係唔錯架....