2012年8月12日 星期日

去漁村食川菜


8月5日(星期日)

以前呢度是一條漁村,經過發展後仍保留著漁村風味。如果跟本地團來玩,一定在這裡食團餐,因為這條村有好幾間海鮮菜館





由我屋企行過來都要15至20分鐘,平時我都好少來,今次因為攞了兩間單車去洗(呢度都有間單車舖),見到有間新開的正記川粵菜館,當然不放過


所有檯椅也是仿酸枝傢俱

是一般傳統的川菜菜式

泰醬金沙骨,油泡過的金沙骨,淋上泰國辣雞醬,好味是來自甜辣的醬汁,而金沙骨肉質不錯,不會炸得乾乾實實


立即炸起辣子雞,很熱辣香口;雖然有不少花椒粒,但沒有磨碎,所以花椒的麻香不夠突出來,而且味道較為鹹了一些,不過總比尚川宮好


 

 

水煮魚,可選大魚及桂魚,如果桂魚要加多$20。這個大魚也不錯,肉質滑而嫩;沒有滿滿的袍椒,湯底也不夠紅紅,已知不夠辣,麻度亦不夠,我相信是要照顧本地人之故


涼泮薯粉-酸酸辣辣很開胃,薯粉雖滑,但不夠煙韌,真是沒有一間比得上雲桂川
加埋啤酒汽水,埋單都係$250,幾抵食,味道算是ok,一定有機會翻兜


9 則留言:

  1. 殷師奶 HeBi Yuen2012年8月13日 晚上10:13

    我去過碼頭一次~~風景幾好!!
    不過無食野....淨係食風~~睇睇360就走了~~
    [版主回覆08/13/2012 22:25:57]其實東涌都冇野好食
    有坐360咩?

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  2. 川菜岩哂你 :-D
    [版主回覆08/14/2012 07:21:10]Yeah

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  3. 川菜好辣呀。。。睇到都辣
    [版主回覆08/14/2012 07:21:45]我嫌佢唔夠辣呢

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  4. 你真係好愛川菜
    [版主回覆08/14/2012 21:35:05]係架,中菜之中川菜同上海菜最鐘意食

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  5. Oli,
    -依間咁近你屋企,你又鐘意食川菜,你真係得閒唔想煮,都可以去食.
    -涼拌薯粉,我覺而家夏天食,幾啱.
    [版主回覆08/15/2012 12:20:47]我呢區冇乜好嘢食,呢間算是不錯的選擇
    薯粉係我超愛,就算一年四季我都鐘意食

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  6. 薯粉好好味咁
    [版主回覆08/15/2012 21:48:09]好食丫薯粉,不過我覺得雲貴川D薯粉更架好食

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  7. 太辣嘅我食唔倒 , 不過見碟辣子雞又好吸引
    [版主回覆08/16/2012 07:04:50]辣了雞唔太辣,妳應該食到

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  8. 好似貧血嘅水煮魚.
    [版主回覆08/16/2012 07:05:05]

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  9. 嘩! 唔可以再睇啦....食飽又肚餓了!
    [版主回覆08/18/2012 17:00:32]

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