2013年7月15日 星期一

3號風球的71

7月1日(星期一)

16年周回歸日打3號風球,無阻40萬人遊行,即無阻屋企人同我慶生 

我今次揀了帝苑軒

都是係香港最佳食府之一


隔埋就係東來順
全晚得
10枱客左右,終於不及東來順旺場 
媽媽請客,我當然不客氣


蜜汁叉燒件件都是梅頭肉,肥瘦適宜、肉質滑嫩、蜜味香甜,最喜歡邊邊位置燒到有少少微燶



京式脆皮素鵝-實物與圖片不付,腐皮不夠脆口、而饀料不夠澎湃,可能終於這間是粵菜關係

玉釵
明蝦球


菜心作玉釵,來串起大蝦球,蝦球彈牙爽口,而且$2688大件
蒙古醬烤骨


瘦適中的腩排,做得入味鬆化

香檸桂花脆鱔
-是全晚最貴但又最失色的,不脆之餘也沒啖啖厚肉口感

竹苼上素


帝苑炒飯不要看
似是普通一碟炒飯,特別在於灑上了不少蟹籽,除飯粒炒得乾身分明之餘,更多了一份蟹籽彈牙感覺

飄香荷葉飯
-要等廿分鐘都值得的,因為好久沒食過這樣出色的荷葉飯,一打開真是荷香撲鼻,而香味也滲內飯粒裡,啖啖也可食到清香的荷味

 
 是晚還有付送糖水


紫米露


蕃薯芋頭


雖然水準是比東來順差點點,但這價錢亦較相宜,
6個人也不用$2000,可惜當日假期,任可信用卡或會員卡也冇折,否則會更抵食



21 則留言:

  1. 我好鍾意食醬烤骨架! 正!! 隻蝦球好大隻呀... 自己不自覺咁幻想好爽口...哈哈!
    [版主回覆07/15/2013 22:36:40]烤骨同蝦球都好食架,而且佢又唔貴,如果平日去仲有折仲抵tim

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  2. 叉燒好似係你每次必點之選,但我印像中你整呢款餸都係高手,真係精益求精!
    鱔係我超喜歡嘅菜色,可惜佢整得唔夠出色啦! 再一次祝你happy belated birthday!
    [版主回覆07/15/2013 22:38:05]因為我好鐘意食叉燒架,想試下全港邊間叉燒最得
    哎呀,妳過獎啦,其實我煮野都係小學雞黎,仲要多多學習呢
    多謝妳

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  3. 我好中意食鱔魚嫁,仲以為好得添
    [版主回覆07/15/2013 22:38:31]我都好鐘意食鱔架,不過呢間整得唔好食

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  4. 我鍾意碟叉燒
    [版主回覆07/15/2013 22:39:00]呢碟叉燒正,肥瘦均勻

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  5. looks good

    hahahaha...無阻你食飯, 都係好事...阻唔到的話應該冇40万咁多kakaka
    [版主回覆07/15/2013 22:42:04]其實我對政治...好冷感
    所以都唔知阻唔阻...上街的人數有冇分別

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  6. 七一我地都有經過帝苑, 不過係下就呀...
    btw 睇完篇blog好想食蕃薯芋頭添
    [版主回覆07/15/2013 22:42:54]咁佢個蕃薯芋頭好食過紫米露的

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  7. 殷師奶 HeBi Yuen2013年7月15日 晚上8:45

    用新鮮荷葉....一定香到不得了
    [版主回覆07/15/2013 22:43:12]係丫,一打開好香呢

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  8. 我仲以為個膳好好味tim...原來相片都吾係咁信得過
    [版主回覆07/15/2013 22:44:41]哎呀...好唔得,仲唔平tim

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  9. 荷葉飯I like it~~
    之前去食無試這個
    [版主回覆07/16/2013 21:32:59]佢個荷葉飯真係好得,不往我等左咁耐

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  10. 一家人開開心心食飯, 真係好
    [版主回覆07/16/2013 21:46:51]佢個荷葉飯真係好夠荷香呢

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  11. 可想吃荷葉飯呀!細時好愛吃荷葉飯,不過當時價錢唔平,好少叫來吃呢!
    [版主回覆07/16/2013 21:47:28]不如妳試下叫寶貝女整丫,佢好有天份呢

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  12. 如果我好似你咁周圍吃, 實肥死
    [版主回覆07/16/2013 21:48:49]我都唔係瘦架

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  13. 東來順一向都較帝苑軒旺場架. 我上次回來也有光顧帝苑軒, 食品也很出色. 兩間佈局用一道橋相連, 裝飾不錯呀.
    [版主回覆07/17/2013 08:24:49]其實兩間水準都得出色,可能東來順有星關係所以多人去
    妳返嚟時都有去帝苑軒?連香港人都好少㨂佢呢

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  14. 粵菜的名字總是好聽, ...."玉釵明蝦球" !
    好別緻

    [版主回覆07/17/2013 08:27:54]其實佢唔係用個"釵"字,本身係"玉X明蝦球",但個果字我唔識寫,所以我用個"釵"字代替

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  15. 蝦球和脆鱔,我鍾意食o架!
    [版主回覆07/17/2013 08:29:34]我同你味好似喎

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  16. 竹苼上素!? 我的至愛...呀!
    [wongtw65回覆07/18/2013 06:23:56]其實, 只係剛開始時有點困難.
    習慣 o左之後, 就舒服得多 o架啦!
    [版主回覆07/17/2013 21:35:23]妳好犀利呢,我實唔得
    [wongtw65回覆07/17/2013 12:06:32]的確! 茹素後 , 令我皮膚過敏的情況改善不小 o架!
    [版主回覆07/17/2013 11:51:08]嘩,妳D皮膚一定好好
    [wongtw65回覆07/17/2013 10:19:45]我!? 我茹素已經20年啦!
    [版主回覆07/17/2013 08:34:21]妳鐘意食齋的?

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  17. 睇到個炒飯就知好得. 除咗蟹籽, 蔥, 蛋之外有乜料呀?
    [版主回覆07/18/2013 22:04:28]講得岩
    [xxl回覆07/18/2013 20:51:05]多料嘅山珍海味只要新鮮己經好搶出味, 反而越係冇料簡單嘅餸菜最考真工夫.
    [版主回覆07/18/2013 20:16:43]冇其他,其實是一個好簡單的炒飯

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  18. 賣相好普通
    [版主回覆07/18/2013 20:18:41]賣相普通,但味道唔錯架

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  19. 飄香荷葉飯睇個樣就知正呀~~ 生日快樂呀﹗
    [版主回覆07/21/2013 00:02:52]多謝妳

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  20. 對個叉燒最有興趣
    [版主回覆07/21/2013 23:31:19]是近期食過最好的

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  21. Happy birthday
    [版主回覆07/21/2013 23:31:32]多謝妳

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