特別的一年

7月7日(星期日)

今年要轉字頭了，沒有想過有什麼特別的慶祝，只是夜晚出去食餐好

又再重臨Tosca




叫老公一早book訂窗口位置

兩年前來是陽光普照，今次天陰陰，幸好下午的大雨把景物洗刷得乾乾淨淨

實在太鐘意這裡，食物還是其次，主要是欣賞無敵維港兩岸

先奉上6款任選暖暖的麵包

當然一口氣試晒6款，最後還要encore

估下是什麼，係蕃茄粉包住牛油，周邊還淋上橄欖油及黑醋

Welcome food中間是一舊五花腩，肉質稍為實了一點，但賣相花了不少心思

這是不是一盤花藝，而且Greensalad，真是精緻到不捨得食

黃昏時分，景色分外迷人

侍應姐姐先為Crispy fusilli pasta灑上松露菌

意粉皮包住羊奶芝士及蔬菜蓉，口感有點似gnoochi，入口富有軟軟的奶香，還夾雜黑松露的香氣，及後還留有餘香

慢煮吞拿魚，將吞拿魚煮到medium rare，最精彩是配上吞拿魚精華的醬汁，味道立即大大提升

儘管水準一般的Rack of lamb，但其似一道藝術品的賣相，無不被它深深吸引

夜幕已低垂，也是食甜品時候

剛好細妹趕得來給我驚喜，還送了大大束的玫瑰，好耐冇收過花了

真係多謝佢同Man專程趕來

在Almond milk gelato及朱古力雪糕上寫上Happy Birthday

都好多老公陪我慶祝生日，不忘來張大合照

再繼續食甜品，是西瓜肉釀了綠茶慕絲，未想過這兩種東西可結合一起做甜品，但出來的效果又十分合拍

一個朱古力寶盒

打開是濃濃的朱古力慕絲，配上可樂啫喱及杏仁雪芭，對朱古力迷來講不能錯過的

最後還有petit fours作完美的結尾