Gaddis已開業半世紀、歷史悠久,一直是我心儀餐廳之一
經過專屬電梯後,走入華麗宮庭殿堂級餐廳
點餐一輪後,送上自家製的鬆軟皇冠包
三款不同味道的牛油淡味、鹹味及檸檬香草
再來Welcome
food是魷魚慕絲加上青瓜汁,軟滑清新
棄了前菜來個龍蝦湯
雖有不少鮮味的龍蝦肉,可惜欠缺了鮮味濃香
另一個的栗子湯呷一啖沒有細滑口感,味道有點似栗子炆排骨的中式味道
來到主菜龍蝦番紅花炒飯,賣相紅紅的非常吸引食慾,所有精粹被染成橙紅色的炒飯裡,滲入了龍蝦的精華及番紅花的貴族般香氣
黑松露意大利麵未吃已傳來陣陣幽香,芳香撲鼻;而手造的意大利麵,沒乾身的Al
dente口感,吃起來感覺新鮮天然
Medium Rare牛仔肉,只是煎香了一件veal
chop,肉質透嫩粉紅,入口質感更是柔軟富彈性
來到甜品要了smoke
milk及hazelnut,前者的煙燻味徘徊口腔久久不散、而後者細味幼滑
還有呈圓拱型的mille
feuille,給人聯想與凱旋門同一出撤,未吃已令人期待。薄薄的酥皮發出清脆的歌聲,配上柔滑的吉士,及伴以士多啤梨雪芭,每啖也有帶來幸福感覺
最後當然唔少得Petit four
享受了一餐富麗堂皇的生日飯後,頓時覺得滿足又幸福,令我已忘記自己幾多歲了
幾多歲都唔記得? 妳今年18呀~~~ ;)
回覆刪除係18 X 3,wahaha...
刪除你越黎越青春, 幾多歲都冇所謂啦! 係咪夜晚有冇Set架?
回覆刪除妳真係識氹人啫女:p
刪除有set架,不過唔係太岩食,所以散叫
WAH 好開心喎.....
回覆刪除都開心架^^
刪除18歲卜卜脆Yeah~
回覆刪除我依家係骨質梳鬆的脆 :p
刪除好精緻的食物啊!
回覆刪除食物精緻,但味道一般
刪除我懷疑妳平時係食有防腐功能嘅食物養生,點睇都仲係咁年青啦!:)
回覆刪除一睇到“清脆的歌聲”就諗起妳偶像莫先生添,哈哈!
我係平時成日食防腐劑架,介紹下妳呢,wahaha
刪除真係咪講笑啦,個眼袋大到錯><
哈!妳咁想像力既,我都冇諗到tim
好浪漫呢
回覆刪除一年一次咁啦:p
刪除同honey 吃生日飯,吃甚麼也不重要了
回覆刪除都係架^^
刪除sweet sweet ^^
回覆刪除hehe...
刪除好開心這裡都好似好好食~
回覆刪除環境唔錯,但野食就一般啦
刪除菜式都好精緻
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