唔掂，失敗

Pavlova係我至愛甜品之一，星期日趁得閒，試下整先

材料：有蛋白、糖、粟粉及醋

準備士多啤梨及奇異果做topping

用打蛋器打到起勾

已打到唔跌落黎

焗到發起晒   

焗左1小時15分後

其實未食已知唔掂

入面仲係淋，完全唔脆，質感似souffle多D

剩了蛋黃，用來整綠茶紅豆蛋糕

用180度焗40分鐘

焗起啦           

雖然綠茶味好重，但仍然食到麵粉味