PizzaZaZa

10月8日(星期一)

 

大家左夾右夾，終於夾到日子與Miss Chan慶生

KC就提議新開不久在大坑的PizzaZaZa，原來與我冇緣的Sawasdelight是姊妹店


餐廳很簡約，令客人有種休閒感覺

近來好多朋友遠行，又食下會長、陳小姐同我的手信


三款麵包，我當然最鐘意是grissini，香脆可口

黑醋油、pesto sauce和意式辣蕃茄醬三款不同的醬，用來點focaccia也不錯 

 

軟心雞蛋薯蓉及黑松露菌汁


可將溏心蛋混合其他同吃，細滑美味還帶出點點菌香


白蘆筍律師配煙燻芝士-擬似是份子料理，賣相精緻，泡沫下面是甜美多汁的蘆筍

香炒魷魚仔配辣水瓜車厘茄-很惹味的魷魚仔，而車厘茄酸酸的很是開胃

白酒煮蜆-大大隻的蜆，肉嫩爽甜，鮮美非常


巴馬火腿薄餅-火腿蓋著一大推頭的火箭菜，像小山丘般


大家都對這個三角錐形的芝士刨很有興趣


牛肝菌煙燻芝士全麥餅-每一啖有菌香、濃厚芝士香外，還帶了散發點點麥香

海膽意大利飯-話說未必有來貨，所以一定要預訂。海膽與飯溶為一身，每啖濃郁又鮮味，只是意大利飯未至於有口咬而扣少少分數


龍蝦墨魚汁意粉配牛油果-蝦肉夠爽甜、意粉很夠al dente


Tiramisu-質地幾細滑，但咖啡味及marscarphone就較為淡身一點


雲尼拿雪糕配果仁、朱古力及咖啡


其實是affogato，不過雪糕是有層碎果仁包著，多添口感


玉桂脆配栗子蓉及朱古力汁-未食入口已聞到濃烈的玉桂味，立即令我卻步

無論裝修及食物都睇得出是一間很用心講究的小店，讚