三宗罪

3月5日(星期六)

快船廊無論是下午茶及晚市自助餐同樣有水準。今天心血來潮又來個下午茶，原來現在星期六、日分了兩時段，我就揀了下半場4:15分

推出了一個以玫瑰作主題的Rose Afternoon Tea

有普通的及包香檳兩款下午茶選擇，後者除了包香檳外，點心種類也多兩、三款，貪心的我就選擇了後者

兩杯豐富汽泡的香檳

經過上次的教訓後，還是要回從一終的Earl Grey，應該沒有閃失，原來這壺不是Earl Grey.... 

鹹、甜三層點心

三文魚三文治、沙律蛋三文治、牛肉洋蔥包、Shrimp cocktail bun

Quike、Grill Cheese、Truffe sandwich

Raspberry eclair、Strawberry layer cake、mandarin cheese cake、pink chocolate lips

原味及提子Scone，雜果蛋糕、檸檬罌粟籽蛋糕

文華經典的玫瑰果醬及賣相與口感與牛油沒有分別clotted cream，以前肯定不是這樣的

它的玫瑰果醬仍舊出色

吃擺後，除了食物大大失水準外，其服務配不上5星水準

罪證一： 沒有放茶隔的茶坐，向侍應哥哥要求後才覺送漏給我們

罪證二： 呷一口Earl Grey後覺得有點不對勁，再飲老公的Darjeeling，原來是將兩壼茶分析別的牌調轉，我壺標明了是Earl Grey，其實入面裝住是大吉嶺

罪證三： 要求加水時，侍應哥哥仍在客人面前加熱水，頓覺我是在一間酒樓飲下午茶，星級酒店應拿走茶壺去添水

雖然人也會有錯失的時間，如果置身一間普通的餐廳，也請有可原，但以一間老誌號的5星酒店，真是有點那個