生日大飲茶

7月7日(星期四)
 

以前生日最渴望與朋友慶祝，但人越大越覺家人重要，第一時間找屋企人出來嘆茶，今年揀了波士廳飲茶

位於101層居高臨下，這個方式可遠望成個九龍半島及少少東港島

原來這兩碟花生、XO醬每碟要收$29

點心款式不算少，滿滿的有兩張紙

魚籽醬燒賣

萵荀蝦餃原柆蝦餃，加了萵荀絲更添爽口

黑豚肉叉燒腸的腸粉皮無異是幼滑，但所謂的黑豚肉叉燒又硬又柴口

蟹肉小籠包聽說有不少蟹肉，味道也鮮

超普通的雪山叉燒包

鮑魚雞粒酥未及龍璽做得好，鮑魚沒味、而撻皮不夠鬆化，但索價已百多元一隻

奶黃流沙包

撕開熱熱的奶黃流沙爆發出來，香甜滑溜

名乎其實咕嚕生炒骨，因為每件有骨落地，做得香口之餘，而甜酸汁也做到平衡

同樣是中菜、飲茶，價錢亦相約，我會選擇隔離的龍璽