2010年2月21日 星期日

新年HW

年初八

今次終於輪到蝦比比來HW啦,過左咁耐才約到時間,真係唔好意思呢

好緊張,早一日已整定少少甜品

未開飯先食朱古力曲奇好立克雪糕作下午茶



又開了紅酒 & sake來送甜品


我對今次個雪糕好滿意,味道好濃,質地又唔錯;而曲奇為遷就史丹利關係,無整得咁重朱古力味

而晚餐真係無乜頭緒,除了麻婆豆腐是第一次整外,其餘都係翻兜的

他們食唔到太辣,所以今次的鴨舌及豆腐,我都唔夠膽落太多辣椒



無難度食Rosemary燒雞


白酒青口


我覺得OK的紅酒燴肋骨Blue Cheese Penne


唔夠乾身的黃金蝦


好普通的蒜蓉西蘭花


甜品有三種
雪糕火鍋,第一次食外賣,係屋企食比較麻煩,還是堂食比較方便


Creme brulee今次無咁滑,好似實左少少


所謂第一次整的西米布甸,簡直是失敗,質地好乾而且我加多了西米


數數下,應該所有親戚朋友的HW都完了

3 則留言:

  1. oli真係超勁, 除左廚藝勁, 親友人數亦好勁!!
    [版主回覆02/25/2010 22:43:00]喂喂!你D親友都唔約喎
    期待你變廚藝超凡的郭C9

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  2. Blue cheese penne 同鴨舌都好好味,我食咗好多,如果鴨舌無咁辣,我會再食多D... 超勁!
    [版主回覆02/25/2010 22:44:00]多謝丫,你鍾意我就好開心

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  3. 好慘呀 Oli, 我唔見咗蘭芳園篇 Blog
    [版主回覆02/25/2010 22:44:00]點解呀?

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