小試牛刀

2月10日(星期二)


灣仔汕頭街本來多是賣五金的舖頭，短短的一條街近年開了好幾間小店，中午煩忙時間不少打工仔也在這搵食

 

今次先試Mansons Lot，之後才陸逐光顧其他同街的特色小店

店子小小營做了舒服寫意氣氛，是我喜愛的歐陸風格，猶如置身法國的小cafe

除了有lunch set外，a la  carte 也可加$38轉套餐包餐湯及餐茶

是日餐湯是龍蝦湯，頗有鮮蝦味，可是總覺得不是自家淆製

漢堡包配薯條

横切面的漢堡層次分明

肉汁非常豐富，每咬一下肉汁就像下雨般滴答滴答，肉汁向外四濺

薯條可見是連皮炸，應用原個薯仔切條，不是來貨的急凍薯條，就此可見其誠意

慢煮豬肉配蘋果蓉、芥辣

西餐版燒腩肉，脆皮下是厚厚的脂肪，經過慢煮後脂肪已去了油膩，變成了啫喱般，肉的部份就變得軟滑香腍

我的Mocha，拉花很是清晰，咖啡味濃香，細味下會發現咖啡散發出陣陣朱古力甜味

另一杯Cappuccino，奶泡打得挺鬆厚幼滑，看似水準不錯

中午時來悠閒時光鬆一鬆，下午繼續工作