2016年1月11日 星期一

China Tang

11(星期五)


新年伊始,最幸福是第一餐與家人共聚


心儀的餐廳竟然休息,退而求其次選擇唐人館China Tang
入口先經過酒吧區


富有中國色彩又帶點潮流元素,與姊妹店Island TangKowloon Tang的風格同一出徹




$288一碟的蜜汁叉燒,每一件只有肥膩的脂肪,這也沒所謂,最敗筆是不香不蜜味,比街市燒蠟檔差百倍


富有三層口感的網脆海鮮腸粉,第一層是滑溜的粉皮,包住脆脆的紙米網及彈牙蝦肉

吃過阿一及龍壐的鮑魚撻後,會覺這個鮑魚脆米撻不外如是,而且它也是三間之中最貴

蝦餃比一般的小型,可一啖一口,而澄皮算是晶瑩剔透,蝦肉也是新鮮彈牙

叉燒飽只愛它的甜蜜鬆軟包身,至於饀就只得叉燒醬,叉燒肉粒寥寥可數


剛炸起的咸水角,有著香脆糯軟外層的糯米皮

蘿蔔絲酥餅的未夠香酥鬆化,內裡的蘿蔔絲饀亦不多

閤家歡炒飯巧妙的灑上櫻花蝦,與清爽的飯粒融合,更覺爽口

試過三Tang後,總括一句評語是試過便算,不會有下次

11 則留言:

  1. 我上星期六都去咗飲茶,水準連呢間嘅十分一都無,所以睇同呢餐,已經好羨慕啦!

    呢餐係同老公加父母食嘅?我見點心都係4人份量。

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    1. 但係呢間比起其他普通酒樓差唔到水準,所以對佢有少少失望呢
      呢度係同老公+媽爸食,細妹兩公婆唔得閑所以冇黎到

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  2. $288一碟的蜜汁叉燒真係幾貴!

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  3. 依餐的確係環境最吸引呀....!!

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  4. 成日去高級地方食野(闊太咁樣^^)嘿嘿
    唔好食就有d失望,咁靚既地方,食物唔得好難接受

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    1. 係間唔中咋,有時都要對自己好D ma :p
      食物唔得真係好失望,仲要收得唔係平

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    1. 係食環境囉,d野食好一般,去普通酒樓飲茶好過

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  6. 我覺得呢間最好食既係高力豆沙~

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