甜蜜蜜

3月4日(星期二)

是次又多謝Elsia邀請再來到HeSheEat

不用我再作多介紹，相信有不少甜品達人都會潮聖過 

雖然短短開業半年，但每晚也坐無虛席，比我早幾個月前來時更旺場


好鐘意它的玫瑰金吊燈，浮誇得來又極具型格 



上次飲了瘦身茶，今次豁出去要了熱朱古力，像cappuccino打入奶泡，令濃稠的朱古力增添滑溜感，輕輕呷一口立即暖入心


香蕉朱古力奶昔濃度就比不上熱朱古力，當然凍飲會削弱其濃度，但這個好明顯失去了香蕉與朱古力之間的平衡


芒果雪芭茶、士多啤梨雪芭茶


先由檸檬忌廉班㦸卷開始，甜蜜帶清新，Crepe皮、乳酪雪芭、檸檬醬、蜜糖脆脆不假手於人，全是自家製出品，一個完美的組合


大口氣的說除Cova外，不屑其他的栗子蛋糕，吃了一口這個MontBlanc之後立即深深愛上它


濃郁的栗子蓉入口細滑，加上綿綿的蛋糕及蛋白脆脆，層次豐富，令人回味無窮，大家也忍不住encore


雖然上次試過特濃朱古力慕絲，今次仍有驚喜，朱古力慕絲、鬆餅、雪糕、忌廉及拖肥醬，融合濃、脆、軟、滑、香，有著不同層次的變化，帶來口感的滿足


亮麗粉紅的櫻花草莓奶凍，是一個俘虜女性的甜品，我對它又愛又恨，愛它有著士多啤梨香甜，恨它搶走櫻花的特有味道


柚子香橙凍比起以上幾款甜品，吸引力大減了，無疑是清新，可惜柚子味道未見突出


士多啤梨好像與情侶畫上等號，特為情人節限定的士多啤梨撻，如錯過了2月14日，也可以在3月14日的白色情人節來補償，而推出期至到3月中


焦糖日式芝士蛋糕是我指定點的，除了可食到傳統的日式芝士蛋糕，用份子料理打出的芝士泡沫，芝士味濃但來得輕型，絕無膩滯


大家拍案叫絕的榛子朱古力心太軟


香濃的朱古力醬不停湧出來，配以清新的椰子雪芭，每一啖也給人幸福滿瀉感覺，絕不令人失望


最後的士多啤梨hotcake，厚厚鬆軟、充滿蛋香的熱鬆餅點上香甜蜜糖作為今晚的句號


這樣高質素及賞心悅目的甜品，真是在旺角區少見，雖然是偏望離旺區，但每晚也人流不絶