至身於加拿大?

8月4日(星期二)


自從地鐵港島西通車後，對於我就非常方便，而該區的餐廳像雨後春筍，中西日各國應有盡有

而高街就似中環Soho般熱鬧，今次Granville Island Hong Kong

與一般蘭桂芳、Soho餐廳大同小異，舖面是酒吧

內面是用餐地方，電視不停播放釀啤酒的工序

陳列了來至各國不同手工啤酒作裝飾

聽說Granville Island是位於溫哥華一小島，老闆想將該島地標Public Market的美食帶來香港

餐廳所有食物也是用100%純正的     油來烹調

男士們要了Beer Platter，5杯由淡至濃的手工啤酒

本地出品的黑龍啤酒

又肥又厚的炸甜薯，入口外脆內軟，口感十足，可惜味道不及用薯仔整的薯條吸引，食慣䶢味的炸薯條，一時接受不了又甜又䶢的感覺

幾乎零失敗的凱撒沙律

大蝦沙律夾著牛油果、青瓜及沙律菜，清淡、清爽是健康的時令沙律

原煲上的牛油檸檬煮大蜆是招牌菜之一，所有精髓藏於煲裡，客人可食盡其原汁原味

大蜆車厘茄意粉喜歡它的意粉有咬口，而且每條也沾滿了大海的味道....

炭燒羊扒燒得剛好的半熟程度，肉質厚而嫩，又充滿水份，入口又滲出百里香、迷迭香的香草氣息

 其伴菜的椰菜花及薯蓉亦是不可錯過，也是烤得香香的

慢煮焗走地雞也是招牌菜，雞肉嫩嫩的又帶䶢香，沒有一般的西式燒雞的柴枝口感

美式餐廳又怎能少的烤豬肋骨，一整條輕輕就可以切開，肉稔鬆化離骨，我會特別推介上了年紀的老友記來試這個豬肋骨

是晚太多肉要來點coleslaw來中和一下

食物大致與一般的美式餐廳無異，沒有太驚喜，只是沒有甜品作結尾就有點美中不足