高級豉油餐廳

5月20日(星期三)


約了幾位好姊妹出來談心，本來在亞士厘道預先訂了的餐廳，因為坐得不舒服、態度又不好，終於決定臨時改地點

由於黃色爆雨警告下，不想走得太遠，索性去街頭的Jimmy'sKitchen

某一年的世界杯來過睇波兼食飯，質數不俗

環境看似是懷舊英倫餐廳，而我覺得是一間老牌子的港式「豉油」西餐廳，是高級版的「花園餐廳」

Menu也很有懷舊味道

浸蒜頭，消毒殺菌的好朋友

奉上自選麵包藍，是普通貨式，不吃也沒有損失

法式洋蔥已不復當年勇，記得以前是舖滿厚厚芝士，焗到半濃藕斷絲連的芝士又香又濃，湯底也釋出洋蔥香氣

經理推介的Jimmy's Kitchen Chopped Salad，有火腿、甘荀、洋蔥、紅菜頭、車打等，不過通通埋藏在沙律醬下，久違了的勁多沙律醬沙律

因為好姊妹不是野人，於是要了7成熟的14oz Rib-eye

7成???似乎是medium rare...這個才適合我，豐腴味濃，可惜周遭滿佈的肉根，甚難咀嚼嚥難下

配以我喜愛的Lyonnaise及蘆筍，但份量少得很

Thick Cut Pork Chop煎得過熟，肉質變了又鞋又硬，煲湯豬肉還比它鬆化

它的配菜是焗芝士薯片忌廉菠菜

其實鹹胃還未滿足，但也要顧及甜胃的感受

檸檬批的焦糖脆面，來調解微酸吉士醬，入口陣陣的檸檬果香，散發清新爽涼，在這濕漉漉的天氣令人為之一振

Pear & Blueberry Crumble，將梨及藍莓經過紅酒的浸禮，還殘留紅酒的苦澀，可幸有雪糕作配襯

食物談不上有水準，但無疑是傾計的好地方