熱熱熱II

6月6日(星期六)


行了幾個鐘後，早上的公仔麵、厚多士已通通消化了，是時候要補充體力

一早鎖定於大街內的Pickled Pelican，全因是懷念它的法式洋蔥湯

 

雖然是坐室外，但環境算是開揚、海風悠悠吹至也爽涼舒服

 

 

 

先來杯Lemon Squash舒解悶熱天氣

 

期待以久的洋蔥湯，碗邊滿瀉的Gruyere芝士微焦發香

 

烤出半融化極富彈性，而洋蔥的甜味已釋放在湯頭中，可說是全港數一數二，媲美巴黎傳統小餐廳

 

House Salad雞蛋、西柚、橙、蕃薯、菠菜仔淋上柑橘汁，在炎夏中不失為一個醒胃頭盤

類似KFC的炸雞翼，外層炸得熱辣酥脆，內裡雞肉香嫩、仍保存了肉汁，又帶點微辣極具惹味


Fish & Chip忍不住先偷吃脆薯條

 

炸漿薄薄的包住魚肉，脆口熱騰騰，只是魚肉太鯹，就算淋上檸檬汁或 tartar sauce亦掩蓋不了其鯹味

 

好滿足，連甜品也吃不下 

 

食飽已是黃昏，在大街逛逛當散步