文雅生日快樂

老友Mandy生日想食譚魚頭，當然立即諗起劉生啦。

真係唔該劉生，老友們食得好開心

食飽飽來一個大合照先

超好味的咖哩

上次去Carmen屋企BB蕉，Annie就攞左咖哩雞俾大家食。

嘩!真係超好食，咖哩醬是自製的，又夠辣又夠香，我老實不客氣攞左一兜

今日就用來整洋蔥雞肉

yummy yummy

得閒問下佢個recipe先

唔正宗的意大利飯

好耐未煮過Risotto，今晚煮番餐先

我每次都未試過煮“正宗”的意大利飯，一係蕃茄醬、一係墨魚汁，今次也不例外，用了上次煮剩的黑松露醬

加埋一兜蘑菇羅馬生菜沙律，咁又一餐啦

文華法式檸檬撻

之前Lillian生日去左Oliva di Oliva慶祝，食左個檸檬撻好食，超好食

係網上搵到個食譜，立即整來食下

賣相都唔錯喎

加多球雪糕就更加好味

p.s.:我覺得蛋黃要2/3個就夠，落晒1個太濕啦

p.ss.:買左個KT牛奶煲，係咪好靚呢

KT X Le Creuset

今年係KT 35歲生日，與Le Creuset搞左crossover

不過香港仲未有得買...

忌廉蝦長通粉

好鍾意睇T&P的blog，今次就試試跟佢煮蒜蓉牛油香草蝦配長通粉。

見淡忌廉唔多夠，就手多多加了兩大匙原味乳酪，味道又唔錯喎。

HW x n

買左焗爐後第一次焗雞，效果唔錯喎，迷迭香檸檬雞皮脆肉滑

呢四味都好簡單

買唔到大蜆唯有用蜆仔啦；落左6塊車打芝士都唔夠有芝士味o既；今次D蟶子炒得好夠味

仲有四款甜品，除了桂花蛋糕之外，其他都清晒

點解係鹹o既?

今次輪到阿君佢地黎HW，我又跟日嚐甜品整左個桂花慕絲蛋糕。

專登買個靚靚慕絲模整，起模時都OK

我正以為是滿意之作時，當我一試味時...

點解係鹹o既，莫講話鹽，我連沙糖都無加，就只用了桂花糖

再攞瓶桂花糖睇時，原來有鹽成份o既

唔敗家

今次唔係我敗家丫，係阿君、May同阿Mac送的入伙禮物。

係豆沙紅色的20cm Le Creuset，我好鍾意丫，多謝晒

勁食心太軟

郭氏伉儷、太公及FL到訪，當然要整D甜品招呼呢幾位甜魔啦，除了Homemake雪糕外，諗到唔駛諗就整了心太軟

一口氣焗了6個，Yan超勁，一個人已幹掉了3個半

唔鍾意食的蘋果金寶

又去K兄家開炸蝦片派對，Lilian人知K兄愛食Apple Crumble，就問我地有無人整做，我就膽粗粗的答應了，就跟著日嚐甜品來做。

平日我不愛好這個甜品，因為必定有我唔鍾意食的肉桂在內，奈何做Apple Crumble是主要材料，今次我放了少少

由搓批底的第一個Step開始，已經很擔心，因為完全未做過，仲要整俾廿個人食，幸好沒有失禮

草草第一次

今次飯局地點在鹿鳴春，雖然去過N次，不過今次係草草第一次搞局，當然要支持一下。而且托惡男的福，可以食到平時極難訂到的菜式。

我覺得水準下降，又其是雞包翅的饅頭，以前可以一人食一個的，今次超硬超難食

不過味道其次，當晚氣氛很好，大家都非常開心