2012年7月29日 星期日

Family Day

細妹又黎探契B,仲買個玩具送俾佢,可能個波大個得滯,佢好似唔識多玩

趁佢地玩緊,我開始煮飯啦,先焗下隻雞

再求其煮多幾樣,咁又一餐



重頭戲是,我買了六盒雪糕,加埋美心新出法式甜



細妹同契B玩,又同佢影相



搞到契B好鬼攰,頂唔住要訓覺啦




2012年7月28日 星期六

探貓貓

琳琳睇到我FB後,成日叫佢姨媽(即係我好姊妹Joan)帶佢來探契B,講左咁耐,終於約到時間來

琳琳、MiMi同妹妹都好鐘意契B呢


佢地好鐘意契B,但我又好鐘意妹妹,佢好鬼可愛

 
玩完一陣契B,落樓下踩下單車,琳琳同MiMi好勁呢,我都追唔到佢地啦



妹妹咁細冇得踩,叫媽咪帶妳去玩下滑梯啦




玩到成身大汗要沖涼啦,沖完涼再同契B玩過啦


搞到8點幾才落樓下食飯,佢地急不及待,又話下星期再黎同契B玩喎


 

2012年7月27日 星期五

一晚踩三場

月頭與一班姊妹來過尚川宮後,有點不夠喉,是日又與幾位好食友再翻一次


梅子露蕃茄、涼衣白肉、糯米蒸排骨及酸菜魚上次都食過,不再介紹了,不過今次酸菜魚是薯粉底,吸晒酸湯的精華,好好食



辣子雞?呢個真係辣子雞?乾辣椒、花椒少得可憐,雞粒又炸得不夠黃金透徹,再加上西芹,真是整色整水,唔多好


平時好少主動叫乾煸四季豆的我,覺得做得不錯,惹味爽口



張記酸辣肥腸粉-色澤不夠紅潤,已知麻辣、辣度不夠;腸肥亦不夠臭



三國燴-話說是有魚、羊來   製的,還有豆腐、冬菇,羊肉就不多見,一件件超肥的羊膏多的是,而湯底全無鮮甜品,只有重重的羊羶




食完今餐,大家都話不會再來了...

雖然今餐對我來講不夠辣,但飯後甜品是我們的指定動作,
甜品工房是我所期待的


一件件不同圖案的Roll,以為是雪糕蛋糕,原來饀是吉士,大家都不想嘥quota



紫葡之戀、宇治金時、芒果之戀三款都好難食,如果好鐘意食巨峰提子就會愛食紫葡之忘戀;宇治金時勉強OK;芒果之戀味道假到爆


左面是黑+白,芝麻、豆腐配yogurt;左面是香醇時光,咖啡啫喱多過軟雪糕,大家都唔多like


和風心太軟,真係唔明點解叫心太軟,其實調轉才是,糯米皮包著brownie,brownie點可能是軟的


都唔明點解咁多人等位,又唔多好食,我地都唔會再黎



甜品工房滿足唔到大家,決定去Holly Brown來個第三場


原來訂左條規例,堂食每人最底消費$30,我地叫多杯雪糕同時,劉總也要犧牲一下,叫多杯latte


全晚食了三場,每人都係$202,真係抵到爆啦

2012年7月21日 星期六

整包敘

星期六好友們又來家聚

還未齊人,預先剝起的珠豆花生備用

好開心大石也來,人仔細細有23磅,很墜手呢
 
大石有好幾次想生禽契B


佢地兩個曾經近距離的交過手,過程好搞笑呢


KC帶來新葡京的皇冠包、菠蘿雞尾包及Robuchon的檸檬蛋糕,超好食


今次主要目的是搓搓包及自家製的花生醬

So San老師為同學們講解做法

又教大家如何搓包

未入爐的半製成品


麵包靜待其間,Omander準備大顯新手
 
鍊奶、糖、牛奶加入已蘑碎的花生


再雪一陣就即成


麵包入爐啦

 
十五分鐘左右就有黃金的butter roll


後面圓圓的就係專為大石而設冇油冇鹽冇甜的包包


新鮮出爐麵包 + 自家製的花生醬真是一流配搭