2013年4月29日 星期一

19



417(星期三)

今日係與老公相識19年的日子,以往都沒有特別出街食飯慶祝

不過煮左三日飯,想偷懶一日

其實都唔知想食乜,在韓菜與日菜之間的選擇下,最後揀左味一番

十幾年前佢還是一個只可容納56個人小店時,久不久就會幫親一次

搬了現在大舖後,印象中就冇來過



多款剌身似乎好新鮮肥美




先來一碟前菜,海藻、牛舌條




老公又點會放過飲SAKE


劍魚腩、三文魚腩入口甘香、肥美鮮甜




三文魚腩壽司雖然紋理清晰,但口感不及刺身來的實在




牛油果軟殼蟹反卷
-即叫即整,軟殼蟹炸得香脆可口



鹽燒牛舌
-雖然只有簡單的鹽作調味,但燒得香口外,而且爽口有嚼勁



燒牛肋骨
-看似肉汁富豐、嫩滑非常,但原來是韌得非常,且根又多



鯛魚湯手打烏冬
-淆到奶白色的魚湯,湯汁很是香甜,但所謂的手打烏冬似乎煮得不夠熟透,不夠滑身



最後來個雪糕完結,我個綠茶雪糕唔覺有綠茶味,而老公個蕃薯雪糕我覺得好難食
 

埋單$700,當時我已發好似計多左,返屋企再計清楚後,真係計多左錢

 
雖然D野幾好食,但唔老實,唔會幫親佢

2013年4月26日 星期五

long time no eat



420(星期六)

自從雪怡做了媽媽後,大家都未出過來食辣了
佢終於宣佈可「放監」了,從至以後就可以放肆地盡情食個夠本

大家為慶賀佢放監,又去返我地極辣友飯堂-滿江紅


又可以見到可愛蔚藍



餐前小食


蒜泥白肉



夫妻肺片




口水雞-雖雞不夠鮮嫩,但單看一大盆濃烈紅油已很具吸引力,立即喚醒了胃部

辣子田雞
-炸過香脆的田雞,與辣椒、花辣炒過後,麻、香、辣並重,齒頰留香


水煮桂魚-舖滿泡椒花辣,魚肉也很嫩滑,還加入大豆芽、青瓜及寬薯粉已吸收晒的精華,食落更具刺激


大家都鐘意食干煸肥腸,非常之重口味的一道菜,炸過酥脆的肥腸,與辣椒等材料同煸炒後更提升香味


毛血旺雖只是一個下欄材料,牛雜、豬雜等,基本是食川菜必叫的菜式    



蒜蓉皇帝菜

 一枱都係大家至愛



食飽飽後,去碰碰運氣,行去尖東睇下見唔見到忌廉哥


今次終於可以見到你啦,你真係好肥美,頭大大好得意




兩個月前見忌廉嫂冇咁肥既




B點解你個頭仲咁細既,幾時先可以好似忌廉個頭咁大呀~

2013年4月24日 星期三

House Warming


 413(星期六)

復活假期上了姊妹Rita新居,今次又聯同其餘姊妹一齊打搞她
一早出發行街,兼係我最愛的茶檔--昌記食個brunch


CWB掃完一輪貨後,行去北角的幸福餅店買幾款甜品與姊妹們分享



除了有好多款餅之外



堂食仲有好多選擇,下次黎這裡嘆個
TEA



去到Rita屋企,由她大廚出馬


煙燻蛋真是
very good,好有舖頭水準,溏心之餘,亦有很濃的茶燻香



自製蝦餅




好好味的牛肉丸




芝士焗蘑菇、甘荀
 

惹味的豬手,但我就鐘意墊底的薯仔



因為有幾位男士在場,再賣外兩
pizza、意粉、飯

兩個小魔怪公主




反而不是我,而是兩位公主不急及待食甜品

當晚最開心是Mandy肯收留我D KT碗碟,拿拿臨返到屋企執左兩大袋,咁我可以騰出空位入多LC


2013年4月22日 星期一

GiGi Pizza

4月12日(星期五)
Happy Friday原本約了一班好友去近期好hit的Motorino,在唔俾訂位又係開心星期五下

全場滿座最後轉移鎮地,去附近又係新開食pizza的Gigi Bar Pizzeria  ,見到入面冇乜人,初時都有點擔心
Happy Hour至8點,飲品買一送一,又幾抵喎


薄餅即焗即搓的


門口擺滿小Focaccia,供客人任食


只得一張紙的餐牌,選擇不算太多

 
因為買一送一,老公更係啤一啤


我地幾位純性女生,更飲清純的果汁啦,不過太多冰,沖淡了味道


熱熱的Focaccia及超香脆的grissini

頭盤是好傳統的水牛芝士蕃茄伴火箭菜,加上橄欖油,十分適合的開胃菜


還附上烘到微脆的麵包伴食


原來意式 fried potatoes是半煎炸的薯片,熱辣香脆


主角來了,我至愛的4 cheese pizza,4種芝士混合起來,味道濃重香氣四溢,而餅底有著拿波里的傳統,外脆內軟,口感軟中帶煙韌




Diavola有辣肉腸及辣椒,初時完全不覺辣味存在



但附上了一樽辣油,味道就大大提升




Lasagne
我最喜愛pasta之一,芝士混和肉醬,味道很濃烈,可惜熱度不夠




本想横掃他的甜品,因沒有雪糕關係,唯獨只剩餘其餘兩款


很喜愛這個Tiramisu,因為好怕太濕太軟的,這個挺身一點,有芝士、忌廉香滑之餘,也有咖啡的香濃




Pizza Nutella
是一個極為簡單,而又成本低的甜品,只在薄餅上塗上Nutella,但又不失為一道很美味的甜品




6
個人雖然叫了不太多,但因所有都係澱粉關係,是晚非常飽又頂胃