2011年2月27日 星期日

生炒糯米飯

我好鍾意食糯米,總知係糯米的製成品都好鍾意食,真係肥C

終於"的"起心肝,試下整生炒糯米飯,買了$5糯米


將糯米浸幾粒鐘先


糯米吸收晒D水,好飽滿


浸好D糯米入落煲魚袋裡,蒸10分鐘


蒸到D糯米半熟


生炒糯米飯的配料有臘腸、冬菇、瑤柱、蝦米


先將臘腸蒸熟


將D配料切粒/丁


所有配料炒熟,我無落油丫,因為臘腸已好多油


炒D完配料後,再將D糯米炒熟,黐埋一舊舊,要將佢炒開,真係炒到手軟


炒完之後黐晒底


炒到D飯熟後,再加入配料一齊炒,上碟啦


都OK既,不過再炒鬆D會好D


刮左成碗飯焦出黎,正丫


2011年2月25日 星期五

下場

第二次場就係去飲咖啡,呢間樓上cafeThink係妹細老友開的


好多書,可俾人hea足幾粒鐘


地方唔細架,二、三十人包場都無問題


店內仲有好多兔仔擺設寄買,我買左隻送俾老友


仲了咖啡外,仲有花茶選擇


媽媽、老豆的cappuccino


Lemon Glass、Mint Tea & Rose Tea


老公的Irish Coffee


當然唔至飲coffee啦,我仲攞左個 B 仔 7 吋 Vanille


酥皮鬆化、吉士香滑,仲有唔少士多啤梨


中場娛興,有人試下沖咖哩喎


要老細從旁指導


都係師傅出馬把啦


有人又要玩拉花


拉左一個唔完整心型出黎


今次真係打搞晒Otto

上場

因為有下場,先去Triple O食少少野打底


新出喎,試下先


套餐唔要薯條,轉"the works"加$22,唔辣又唔酸,有陣阿"差"味


加$18轉朱古力奶昔,好濃好好味,不過飲完半杯都好飽


叫了一個蘑菇漢堡套餐,加一個魚堡


$161都幾貴架


試下叫做新出的魚堡


Mayonnaise遇上魚柳,真係好美妙丫


點解蘑菇漢堡細左咁多,蘑菇又少


呢餐真唔抵食