2010年1月31日 星期日

街坊大排檔

每次經過都想搵次一試,因為被他的招標“川式小菜”所吸引


星期日全場滿座,相信大多是附近的街坊

兩份餐牌有四頁不同小菜選擇,不過屬於川菜的不是太多,反而廣東小炒款式不少,又是花多眼亂,可惜只有兩個人叫得不多,有機會與其他朋友一齊來


每檯也送一兜例湯




生炒骨
第一眼的賣相已知麻麻,好明顯芡汁的生粉太多,有點漿糊感覺,甜酸味又不突
出,唯有的是名乎其實的生炒骨,每件也是有骨落地




水煮魚
我是為它而來的,對我而言完全不麻也不辣,雖有不少花椒,但沒有毫“DEE”感。而鯇魚片十分多骨,早知加多$10要桂花魚



兩人食清魚及大豆芽後,不想浪費辣油湯底,要了一個烏冬來撈


雖然只是村屋形式的大排檔,不過錢價比得上酒樓

晴朗周日的小點攻略

星期日風和日麗的日子,為迎接月尾的馬拉松,Wylie、Cheap兄 & KC專登入黎練跑,老公也加入訓練團,而我免得拖累大家進度,我還是留係屋企洗邋遢

樓下的稻香開了一段日子,還未試過,我就定位飲茶,等4位準選手補充體力

原來很抵食,難怪日日大排長龍

好多點心都係小點,份量也不小,我地叫了15款都係小點,只有Wylie這個闊小姐叫了一個中點的鳳爪排骨飯

5個人食了16碟點心,擺到成檯都係,埋單每人只係$54,又係一百個抵


p.s.借來KC食評作標題

2010年1月30日 星期六

無機番兜

今次是第二食味家,又是同Gloria來。我地很少會番兜一間餐廳,因為不想食西餐,之前食過大家也很回味



六小碟的前菜,其中泡菜、辣豆角及菠菜,是我兩喜愛的


炒粉絲
這間算做得很出色,入味之餘,粉絲彈牙爽口


鮮牛肋骨
記得上次要特大牛肋骨,今次要了普通的,份量細一點的,真是一分價錢一分貨,沒
有牛肉甘香,肉質又有點鞋口


石頭飯
我要加了很多辣醬才有味,飯米較為濕,最失望是沒有我鍾意食的飯焦


今次水準大跌,應該以後不會再來


2010年1月29日 星期五

老佛爺

專登留肚黎食人氣法國甜品店Paul Lafayet


去到已大排長龍,幸好還有不少選擇


甜品款式,花多眼亂,在左挑右選之下,決定Mille feuillePassion fruit &
mango tart
Chocolate truffle



Mille feuille
夾心的吉士無疑是又香又甜,可惜酥皮不是甘香鬆化,已開始有點稔身
 


Passion fruit & mango tart
買相我覺得好似鳳梨酥,當又撻皮時切開時,幾乎要出盡力氣才切得開,撻皮雖然是我喜歡的厚底,又可惜毫無牛油香,幸而熱情果及芒果的清新味道挽回一點分數
 



Chocolate truffle
是較喜歡的一件,朱古力算是香濃,最驚喜是餅底的脆米


我滿懷期待的朝聖,還是被OR褒得過火,試了三款甜品,水準一般而已,個人覺得無論味道、賣相及誠意,Tong較高勝籌。


Cool

一連四個星期五在k11及i-square互相穿插,而且同樣也是食日本料理

Misocool在魚涌已開了一段日子,曾經也是人氣店之一,由於地點問題,我一直無機會朝拜,今次在k11再無藉口不去



豬軟骨啜啜麵
豬軟骨很有咬口,而麵很爽滑,但失敗在於湯底唔夠熱,沒有了日本湯麵精髓


北海道牛奶海鮮墨魚麵
這個牛奶湯底雖然夠熱,但不是特別濃郁,海鮮是不新鮮的
 



媽媽常常讚魚涌總店好好食,我覺得與味千差不多,不過我會俾多次機會佢,今個星期又會試試中環店

2010年1月28日 星期四

得償所願

終於食到啦


大約一年前睇了KC及大胃Union J 食評後,一直好想去食
終於食到啦


餐廳內有大大的玻璃窗,有很好的天然光射入來,特別是寒冬令人特別溫暖


安頓後先送上homemade soda,是芒果味,味道很天然,毫無藥水或色素味道


之後再送上外脆內軟的美味麵包



Set lunch的頭盤及主菜,價錢以主菜來厘定

頭盤
我要芝麻醬沙律,雖然簡簡單單,也不失一個開胃頭盤
朋友的牛肉他他,她說不錯


主菜我是蟹餅,細細的兩件,炸得金黃,入口脆,內裡的一絲絲蟹肉亦頗為鮮味
朋友的焗三文魚,是中、西、日混合,配菜是白菜及日本miso,有點怪怪的


甜品要額外加錢,可包一杯餐飲
要了三球的朱古力、綠茶及開心果雪糕,細細球很不滿足


埋單每人$180不算平,但比附近的所謂西餐,水準已是中上

有會再番兜的機會

2010年1月22日 星期五

再炸過

試過浪漫館横濱,今次又試另一人氣吉列豬扒店銀座梅林
 


步入店內第一感覺已不錯,地方大及座位之間較寬敞,不似浪漫館又迫又窄,唯一缺點是Open kitchen,通風較差,如果坐附近的,一定周身油煙。幸好侍應姐姐安排我們座內裡位置。

至於款式種類兩間差不多,不外乎豬扒、豬柳、雞扒、蝦等等


沒有自家蘑的芝麻,只有預備好的三款醬汁
 


吉列豬柳(半份)-只有兩件很豐厚的豬柳,外層很金黃


咬落脆口,全沒油膩感,而且豬柳肉質口嫩鬆化
 



咖哩豬扒飯(黑豚)配沙律

不似浪漫館的將吉列豬扒另上,而是放在咖哩飯上


豬扒較為薄身一點,欠缺口感,我還特別揀較貴的黑豚,真是毫無特別

反而咖哩汁有點驚喜,微辣中帶香,而醬汁又有薯仔、蘑菇等配料,唔駛咁單調


菜絲沙律加添了青芥辣醬汁特別醒胃

窩心的是,菜絲是可以refill的,唔駛變了食肉獸


 

梅林沒有什麼甜品,最後去Misocool食乳酪


2010年1月21日 星期四

La Bons Brasserie

小V生日,主角揀了La Bons Brasserie
舊址在船街時已經食過,新址環境舒服好多



頭盤有沙律及忌廉湯



主菜有10款選揀之多,我要的是8成熟的黑豚豬扒,肉質好嫩

牛仔肉意大利飯-牛肉仔又係好嫩,飯質較稔,份量比一般的多

羊肩肉意式飯-沒有羊羶香

肉眼扒-賣相麻麻,但又好juicy



我地9個人叫了9個甜品,真係超開心

Creme brulee-焦糖像玻璃般脆,蛋味很濃也很滑

Tiramisu-學雪怡話齋,係油麻地個fd

心太軟-香濃又流心,果然是signature甜品





最後祝小V生日快樂,快D做Mrs. Fish