2011年7月3日 星期日

Happy Dinner with my family

兩公婆食中菜比較難,朋友又唔會請咁貴,一於叫媽媽請我


搭電梯上四樓


時間未到,周圍影下相先


好期待的龍景軒,我黎啦


兩個星期前book已無晒窗口位


唯有影左當補數


先叫  鐵觀音,啖啖清香


點菜後來了個Welcome food,是基圍蝦蓮藕片,清新爽口


蜜汁叉燒,蜜味中帶點玫瑰露的芳香


豆板醬、素XO醬及辣椒豉油


香檳汁大蝦球,散發淡淡的香氣,沒有掩蓋蝦的鮮味


鮑粒焗釀焗螺


外層焗到微脆香口,內裡超爆鮑粒、螺肉粒,混埋葡汁很惹味


香甜芥辣骨做得很有層次,芥辣沒有嗆口,其香味略略在口腔帶過,再食真點就嚐到蜜糖的香甜;排骨大細相約,件件入味。


錦繡玉荷包



腐皮做成個錢袋,好精緻


包住羊肚菇粒、蘑菇粒、青椒粒等等...


紅燒澳洲和牛面肉,肉質細嫩腍滑


鮑汁花膠絲撈麵,粗麵吸晒鮑汁的鮮味,麵身極爽,唔會被汁浸到淋晒


飯身爽口、味道亦好,但最失敗就是沒有荷香,如沒有荷葉的清香,稱不上荷葉飯


飯後甜品,只了雷沙小丸子,


中菜都有送petits fours


好開心,細妹送左個蛋糕俾我....


侍應姐姐影到“鬆、郁、濛”


其實係佢自己鐘意Transformers....不過都好多謝佢


2011年7月2日 星期六

打頭陣

Lillian為我今年生日打頭炮,佢好努力搵了好多間餐廳,我都話食過,到最後的...


其實我都食過,不過唔想佢煩,最後決定去Spasso


一早出發血併,行到腳軟軟,於是6點去食飯


室外熱到溶,都係坐室內好D


未點菜,已急不及待影合照


可能肚餓關係,覺得麵包好好食


橄欖黑醋、草香醬,老友超like


Grissini超香脆,所以要求來多round


肥dodo的橄欖油樽,真係想“打包”左佢


Salad Nizzarda,中間四粒是燒過的吞拿魚,雖然經燒過,但味道仍好鯹


肝味不足的煎鵝肝


鵪鶉黑松露意大利飯,內裡還有內臟之類的東西...超溜


皮薄香脆的燒乳豬


甜品無以前咁吸引...

老友選左Pineapple parfait,口感很清新,又好多菠蘿肉


我揀無可揀之下只係要了gelato,是i-Scream出品的expresso


妳唔舒服都出來同我血併兼慶祝,真係好多謝妳

2011年7月1日 星期五

7.1.蠔一蠔

7月1日回歸14週年,我沒有去中環遊行,去了i-square...


28樓的Ambrosia Oyster Bar & Grill豪一豪佢


原來都被選為2011年最佳食府之一


大門口經過有個"a"字 logo


6點未有客人,可以周圍影


呢邊對面半島、文化中心


另一邊對住尖東


我地呢面就對住名鑄


老公點會放過飲酒機會



佢D麵包真係唔好多食


海盤併盤有:訓覺蟹、燒帶子、東風螺、大蜆、象拔蚌仔及大蝦


大大隻的法國訓覺蟹


蟹蓋都有唔少膏


另附上意大利醋汁、青檸辣椒汁及甜酸汁


好Creamy、濃郁的蠔湯


相比之下,龍蝦湯就較為失色


炭燒厚切豬扒,肉嫩又juice


好浪漫的藍色


食到中段,有琴師彈琴...不過個琴師係阿叔黎,有點95搭8




著晒燈的名鑄,好grand喎



休息左一陣,叫左兩個甜品


無花果合桃撻,沒有無花果的香甜,合桃又唔多,撻底又唔鬆化


焗蘋果撻配蜂蜜合桃雪糕,雪糕甜蜜、蘋果爽脆、酥皮鬆化三重滋味


相比起上星期食過Wooloomooloo,輪環境及食物都唔及Wooloomooloo咁好