2012年6月6日 星期三

中午鬆一鬆

又一次飯敘,朋友提議Zummer


老細識好多明星喎,郭富城、宣萱、佘斯曼、王馨平....

 

因為沒有預先訂位,所以我12點已去到,樓下是HH酒吧區


樓上才是用餐的地方

我早到關係,一個枱客也沒有,但再晏一點差不多9成滿座

 
環境簡潔、白色綠色的佈置令人舒暢,是lunch time放鬆休息的好地方

雖然位置於24樓,大大的玻璃窗很光猛,但望出去只有曾是最高大廈合和中心


及其他的石屎森林

 

是日Set Lunch,主菜有4款選擇



 

頭盤要了泰式蝦沙律,第一啖入口時,竟然有一種回到泰國的感覺,我實在太想「鄉下」了

主菜一:
黃金比目魚柳,好特別的賣相,原來外層是鹹蛋黃包住厚肉的鱸魚,真是中西合壁,由於蛋黃味道太搶,突出不到香甜的紅菜頭汁


主菜二:蟹膏蜆肉扁意粉,可能先食魚的關係,味覺已俾魚肉霸佔了,所以覺得這個味道淡了少少


Set lunch加$25的甜品唔多吸引,我地散叫要兩個甜品


士多啤梨拿破崙,薄薄的酥皮好輕易就切開兩份,中間的吉士尚算香甜,但我寧願選擇厚厚的酥皮,多於香甜的吉士醬


Chocolate Brownie配以yogurt雪芭,Brownie雖然做到外脆內軟,中間還有合桃,可算是有口感,但朱古力味太依稀,有點到喉唔到肺感覺;而個雪芭很是堅硬,好用力也切不開


最後嘆埋杯餐飲,又要開工lu




2012年6月5日 星期二

食肉獸

我以前話過我想食晒soho區的餐廳,不過真係好難,因為不停轉餐廳,執完又開新的 今年都冇黎過soho食飯啦,原來唔止weekend,就算星期二晚上都好旺






 
又係原班人馬,不過今次加多了新成員Yvnnoe


今次係Herbert提議的El Gaucho,是一間阿根廷餐廳


店內漆黑一片,所以影出來的相都黑媽媽的,Tone 出來的質素都好差


麵包真是平平無奇





 

Welcome food是每人也有一小串的牛柳,我覺得以頭頭尾尾的下欄,但很有肉味

其實有點奇怪,呢個係主打阿根廷牛扒,來的人都會食牛,佢小食還是送牛,真係當人係食肉獸


先來頭盤


燒阿根廷牛肉腸啖啖肉香


黑媽媽的環境下,我仲以為係叉燒,入口一陣肝味,而質地似一件煮得熟透的豬潤,Herbert話係牛胸線


統傳牛肉/雞肉餃子,味道與印度的咖哩餃子有9成相似,只是size放大了
 


來了4道主菜


厚切西冷扒,影到好似一舊黑炭,雖然己是Medium,但好明顯過了火位,可能大廚怕肉身大厚,於是燒熟一點



 
燒羊架,如果我唔係食骨的位置,都唔知自己係食緊羊,因為沒有突出的味道

焗無骨雞淋上洋蔥忌廉汁,其實未食已知結果,因為一般西餐食雞都會好抱有期望雞肉滑溜、有雞味,全靠是洋蔥忌廉汁


串燒牛柳是4個主菜中最好的
 


四碟主菜各配以薯片、薯條、薯蓉、焗薯,真是超滯膩


有Herbert在場,甜品點都要試兩三款


Caramel Custard with Milk Jam,那兩條milk jam,還有布甸咁多氣孔,賣相已夠嚇人,果然係難食至極





 
Apple Pancake Flambé配雪糕 

Pancake已被酒精浸到濕濕立立,我最怕食淋淋的東西
 


而雪糕啖啖是冰,這都不是問題,問題在於味道有陣雪味,似是雪得太耐所致


珊珊來遲的Don Pedro,只是將雪糕倒入威士忌裡加灑上合桃碎,咁就盛為了$98


呢度的甜品實在太差,大家都唔夠喉,於是再去Roll離補不足




 
除了Floyo、Roll之外,仲出了動物型的馬卡龍,我個好姊妹Susan整得靚過佢百倍

芝士餅、綠茶雪芳、兩件細Roll、櫻花豬馬卡龍...還有Floyo
 


我地真係黐線架....唔得啦,我個胃真係要斗斗,而且留番D錢買家糧俾契B





2012年6月1日 星期五

改頭換「麵」

唔好以為我成日食貴野,其實我平時多數都係踎街邊、去茶記,不過冇乜特別,我才冇寫出來之ma

舊舖的麵麵店係白加士街,當時也幫親過,時隔了咁多年,再來幫親,但已面目全非

因為持著小儀之名,當然升格十倍,除了轉了地址,店舖也重新包裝,完全改頭換「麵」


牆上掛了店方推介


就連價錢也升格十倍呢....保留原有的風味,也有加入了新原素


一客只有7、8件的酸齋,盛為$14,不甜也不酸,味道毫不突出


咖啡紅豆冰,老公一飲就飲得出是普通即沖咖啡


紅豆唔夠大粒、又唔起沙;店方用了特別的匙,但係好難"筆"呢


瑞士雞翼唔夠甜、又唔入味


我的牛胯、豬脷粉絲,呢兩個餸都ok 啦


老公的紅腸、牛丸、沙葛餃粉絲,而湯底是薑酒湯,酒味只是淡淡的,但幾夠薑


兩個人就食$90啦,我睇番以前食評,兩個人只係$5X,仲大大碗tim,真係物價滕貴



相信好多客都係冒名而來,不過會失望而回....包括我