獎勵自己

4月係我至憎的一個月，每年呢個月都有大壇野搞；今年是最煩，幾乎日日OT，連星期六都要返工

咁辛苦更係要慰勞下自己，星期六放工後，過海去BLT鋸扒

 

記得3年前黎過，仲寫過食評tim

咁大隻牛，邊一部份最好食呢
 

我最愛的popovers，外層酥脆，充滿芝士香，內裡口感鬆軟

Popover recipe睇落幾簡單，搵日試下整

食一個實在唔夠喉，要求refill，今次呢兩個size再大D，好開心

Crab Cake
 

蟹肉唔算多，所以冇乜蟹味

USDA Rib Eye

最鐘意如毛飲血


Maitake Mushrooom，我覺得鹹了少少，不過勝在夠香 

 

Potato gratin
 

厚厚的芝士外層，味道超濃郁

飽到連我最愛的甜品都冇食到

陽光普照單車遊

是日陽光普照，又試下我架戰車

出發

今日走唔同的路，不過都要經過碼頭

有唔少人釣魚，釣番黎D魚食唔食得架

經過360

唔見有機鐵經過

機鐵天橋底

 

我地終點就係個兩幅港龍及中航大樓

 

轉頭望番屋企 

椰林樹影...好正丫

休息下先

原來我地呢踩緊呢條係機場緩跑徑

踩番轉頭啦，老公帶我黎呢個唔知咩公園

嘩...呢個咩黎架 

原來當年用來起機場的絞刀.....

呢個大車"look"又係乜?

又黎到機場古物公園

其實冇乜野睇，最有價值係呢個

 

回程lu....成身臭汗，返屋企沖個涼

雙喜臨門

今年派多左b仔，自己開心之餘，也想與屋企人分享，決定食豪D

朗豪酒店的明閣，雖然地點係MK，不過話晒係米芝蓮二星架

原來地方好大，大廳坐滿晒....要行過長長的走廊....


安排到去到另一大廳

劉總介紹的滷水豬仔腳

蜜味叉燒....蜜汁香甜，但肉質較為參差，有的肉淋鬆軟，有的較為硬

金不換鵝肝和牛，和牛肉嫩而味較淡，但金不換、鵝肝提升香味整碟的味道

鮮茄滑蛋龍躉...一道家常小菜的蕃茄炒蛋，加入龍躉以為格格不入，但竟然出奇的夾...而龍躉啖啖肉又結實

招牌菜之一的海生蝦炒蛋白

酥脆的紫蘇及蝦頭

不油不膩、細綿滑溜的蛋白覆蓋爽口的蝦肉

生浸豉油雞，雞肉嫩滑美味

欖菜叉燒糯米飯是一個特別的組合，炒得非常爽口

第二喜是補祝妹夫Man生日，生日蛋糕外，仲有大大個的壽包

掛住影相都唔吹蠟燭

因為即日訂蛋糕，沒有太多選擇下揀芒果朱古力慕絲，好彩大家都話好好食

大大飽的壽飽，比東海的更架好食，當然啦....要$45一個喎

超流油架，我至愛

一家人食飯開心又溫馨呢