2009年10月23日 星期五

Lance wedding

時間過得好快呢,眨下眼過了13年啦

今年沒有什麼特別,因為老公要上堂放唔到假,唯有留侍夜晚食餐好慶祝。

我一早打算去Petrus,可借佢又話唔會準時走人,唯有再揀第二間啦

報紙介紹翻新後的The mira新開了一間歐陸菜的Whisk,是一間很型格的餐廳



最後order了一個Set Dinner及兩個a la carte的主菜



Set dinne的主菜是和牛,肉質尚算嫩,但肉味欠奉,我覺得這是和牛的"特質",所以我不太鍾意食

另外要了脆皮乳豬及龍蝦扁麵,前者皮脆肉嫩,後者蝦味鮮濃



有我在甜品不可少,餐牌上甜品不太多選擇,點了signature的蘋果撻配焦糖雪糕,薄薄的酥皮加上蘋果,焗得非常香脆,配以焦糖雪糕,真是令人回味

而set dinner包的甜品是細迷的蘋果撻,味道也不遜色;食左兩個都唔夠喉,要多個朱古力蛋糕,上層是檸檬吉士、中間是覆盆子慕絲、最低是朱古力蛋糕夾雜著朱古力脆脆--ho ho mei ar



到最後指定動作─就係影番張合

老公嘻嘻



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