2013年1月30日 星期三

南丫島美食團


1月19日(星期六)

我對上一次去南丫島都唔記幾時,我估都有四、五年前掛,於是約齊人去一次郊遊樂

當日好好天氣,好清楚望到ICC





大家係碼頭出發

大約半個鐘頭就去到索罟灣

一落船唔係即刻出發,應CEO要求第一站來到
Bebe v先食過甜品再出發

一口氣叫了5款甜品,我每款試了一啖...就冇謂嘥qutoa了,只有Lamington較為好食


打左個底後,向模達灣出發

途中經過有間荒廢的學校

 
經過海灘,海風吹過好舒服 


 
原來海灘另一邊好多垃圾


有一班年青人自發的執垃圾,真係好難得

一桶桶的膠粒都可能係佢地執的

好! 繼續我地行程

兜左個圈黎番索罟灣


因為想食仁記出名的茶果

我試左南瓜紅豆同花生,糯米皮煙韌軟熟,但饀料唔夠多,相比起大澳的茶果財就差好遠

食完夠氣力,繼續向榕樹灣進發

哎呀,要行條大斜路


見到發電站

中途經過建興,但大家食過,又唔係特別好食,所以Bye Bey走人


因為我地目標係Lamma Grill

 

炸芝士、炸辣椒、香腸四樣都熱辣即整,不過應該係來貨加工的



終於黎到我target Shelly


先食個蜜糖薑粒蛋糕,有甜蜜之餘,也帶有薑的微辣,兩者溶為一體



招牌豆腐芝士餅,仍然保持水準,清香滑溜



玫瑰奶凍
-一聽個名有點抗佢,因怕那人造玫瑰精油。第一啖感覺是軟滑的奶凍,而玫瑰味來得清幽脫俗


焗香蕉芝士蛋糕,蕉味與芝士味道互相平衡,恰到好處



最差這個熱情果芝士蛋糕

食飽飽後,專登去搵呢間something about cat,掃左少少貓貨


榕樹灣似乎冇乜心水食肆,最後出返中環,一致決定去添好運

米芝蓮星級食肆,大家應該都會食過



雖然一日掃幾間店,其實我都不太飽,最後在
CEO提議下去了Amber


Amber的出品當然不可置疑,無論由頭盤到甜品也相當精緻







 

Valencia Clementine Sorbet with Florentine biscuit, confit zest a semifreddo inspired after a ‘calisson de provence
這個半溶的semifreddo,口感界乎慕絲與雪糕之間,而味道酸酸甜甜,最適合是作為頭號甜品

William Pear & dried fruits poached with citrus, saffron & honey pistachio biscuit, greek yoghurt & orange blossom sorbet
我覺得與上面個款甜品有點相似,又是酸酸甜甜的,但多了一份蜜糖的香甜及香梨的果香

Nyangbo 68% chocolate ‘cremeux’, over a tonka bean ‘crème brulee’ crunchy caramelized nuts & bourbon vanilla ice-cream最鐘意這個甜品,朱古力、果仁再配上雪糕,是天作之合啦







最後出場的Souffle

Grand Marnier soufflé served with ‘cuvee du cent cinquentenaire’ naval orange marmalade & ice-cream
熱騰騰的souffle,食落很溫暖,且帶點點橙香,感覺很舒服


疏乎里其實不是我杯茶,Abinao 85% chocolate soufflé with cacao sorbet做得很出色質感軟綿濕潤,而朱古力濃度適中,不會了火




終於飲飽食醉,十分滿足的一天

31 則留言:

  1. 你們都愛甜啊!好甜蜜呢
    [版主回覆01/30/2013 11:27:21]我地真係甜到溜㗎

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  2. 我最喜歡最後果兩果甜品
    [版主回覆01/31/2013 12:53:03]icic...
    [包豆媽媽回覆01/31/2013 10:34:17]是呀!
    [版主回覆01/30/2013 13:51:01]妳鐘意食梳乎里?

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  3. 你地一日食好多甜品啊!! 而家Shelly Cake Express好似多左好多種類喎... 我以前鍾意去Shelly對面食泰式串燒, 不過而家質素下降左lu...
    [版主回覆01/30/2013 13:56:22]妳都覺得我地好黐線呢
    我估依家shelly全職做餅,如果唔係佢真係做唔咁多款
    妳話個間泰式串燒未食過,可能每次去都俾Shelly 吸引,睇漏咗

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  4. 去南丫島行一轉, 要幾耐? 好想去行吓山咁樣囉
    [版主回覆01/31/2013 00:38:59]如果由索罟灣行去榕樹灣的話1個鐘唔駛行,如果行埋模達灣的話,就要多一粒鐘
    但如果食海鮮去索罟灣好D
    其實得閒去行下都唔錯架

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  5. Ronnie-L 化妝箱與我 - 新娘化妝師 Bridal Makeup2013年1月30日 下午3:15

    南丫島 真係幾好行 ! 我早幾個月都去左一次 (咁岩就係有意外發生個日 -_-)

    又多野食 , 又可以上去睇下風車 , 又有海灘坐下....
    都幾舒服丫

    最緊要行程岩岩好, 行完一日又唔會話好累

    最大好處係.........極少 [自由人]
    [版主回覆01/31/2013 00:40:13]妳就係10.1個日去架
    我個日去,我有唔少“自由行”丫~

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  6. 好多美食呀真係流哂口水
    [版主回覆01/31/2013 00:41:01]睇左當食左囉

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  7. 原來中環都有添好運! Amber 甜品有水準喎, 西式風格, 賣相一流!
    [版主回覆01/31/2013 00:42:27]中環呢間我估買左1年都啦,不過佢開多左分店,就變左流水式作業,未必係好事
    Amber係好唔錯架,佢仲摘星架

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  8. 玫瑰奶凍好想試下呀, 添好運我次次過黎都想去, 但最後都無.
    [版主回覆01/31/2013 00:44:56]個奶凍真係好好味,比我像樣中好
    添好運依家開多左分店,快D去試下啦,我驚佢遲D會越來越冇咁好

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  9. 妳地真係好有食力呀~~
    [版主回覆01/31/2013 00:45:46]所以咪要行山消耗下囉

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  10. 嘩, 妳地原來食左咁多餐, 難怪交叉感染到飛起啦!!!!
    [Herbert回覆01/31/2013 11:12:20]
    [版主回覆01/31/2013 00:46:10]係啦....一次行山,病了幾個....都係CEO啦

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  11. Shelly的甜品好正呢
    你地好勁呀,一日食左咁多野
    [版主回覆01/31/2013 16:42:56]希望可以好快搞掂啦
    [Ophelia回覆01/31/2013 13:54:45]唔知呀,佢個系統唔穩定
    e家等佢email 覆我先
    [版主回覆01/31/2013 13:51:41]點解㗎
    [Ophelia回覆01/31/2013 13:30:49]我都唔知呀,尋晚整反好
    不過岩岩問題又黎了
    [版主回覆01/31/2013 00:46:52]我去南丫島都會左Shelly咋
    點解又去唔到妳blog既

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  12. 這行程真不錯呀 ! 久不久就有美食補充體力 , 行飽食飽好正的美食團啊 !
    [版主回覆01/31/2013 00:48:47]係丫,有得行又有得食,好充實的一天

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  13. 數唔到咁多餐,望見都好羨慕呀!
    [版主回覆01/31/2013 00:50:07]食左6餐咋,每餐食少少,所以都ok架

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  14. did you have to change clothes before going to Amber?
    [版主回覆01/31/2013 00:51:01]冇丫,我地係BAR個邊食之MA

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  15. Oli,
    -你哋都差唔多一邊行一邊食. 其實咁樣行郊遊, 都幾開心. 好似一邊做運動一邊食. 哈
    -我覺hk 郊遊, 都唔會話咩都冇, 你哋行冇耐就有舖頭食下嘢! 都幾好, 外國唔知係咪地方大, 去郊遊真係要準備好多用品, 先至會出發.
    -依家中環有添好運, 咁你返工, 咪可以去食個lunch 都得.
    -amber 甜品幾吸引, 樣樣都不錯.
    [版主回覆01/31/2013 22:30:02]係丫,一邊行一邊食真係開心好D,如果齋行就好悶呢
    至從沙士之後,香港人就多左郊遊,有時成個山頭都好多行山人事呢
    呢間中環添好運我都係第一次食咋,因為lunch time一定多人等位,而且公司行過去都要成15分鐘,都幾趕呢
    Amber除了甜品外,佢頭盤、主菜都好ok架

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  16. 同樣, 我每年農曆新年期間...
    都會同朋友去南丫島行山兼掃街(食 o野)!
    都係一樣咁開心 o架!
    [版主回覆02/01/2013 08:54:32]icic
    [wongtw65回覆02/01/2013 06:09:00]我同朋友大多定於年三後., 才到南丫島行山兼掃街 o架!
    所以, 無問題 o架!
    [版主回覆01/31/2013 22:31:52]農曆年去會唔會有好多食肆都收左爐架?

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  17. 都好耐無入南丫島逛逛了, 搵日好天入去行下先得
    [版主回覆01/31/2013 22:33:36]行南丫島真係幾好呢,路程短短地,出發前同行完後都可以食野

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  18. 原來南丫島咁多野食~暖返時要去奴食呀~XD~
    [版主回覆01/31/2013 22:34:05]南丫島真係可以掃街架

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  19. 呢D天氣去南Y島行下好舒服! 我都想搵日好天同爸爸媽媽去行下先
    AMBER 的野食賣相真係好靚
    [版主回覆01/31/2013 22:35:39]行南丫島條路真係幾舒服架,又唔會太辛苦,好岩一家大細去行
    Amber除了甜品外,佢頭盤、主菜都好得

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  20. 嘩! 好開心, Oli妳可以行到邊, 食到邊, 而且樣樣都好好味.
    [版主回覆01/31/2013 22:47:32]同一班好朋友又玩又食,真係幾開心架

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  21. 好多好味野食咁喎...
    [版主回覆01/31/2013 23:36:29]好滿足的一日呢

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  22. 嘩~你呢個係美食豪華團噃
    [版主回覆02/01/2013 08:22:19]好滿足的一日呢

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  23. 點可以一日之內食咁多野架!好勁!
    我中意食souffle...不過好耐無食過lu
    [版主回覆02/01/2013 08:26:07]每人每樣食少少,都ok嘅...但係如果冇最後個場甜品,我真係唔係10足飽囉
    其實我ma ma地Soufflé,不Amber又整得幾好食

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  24. Lamington,即係邊一款甜品?
    [版主回覆02/01/2013 08:51:32]黃色四方個舊

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  25. 好羡慕呢! 有次回港去到碼頭準備坐船仔入南丫島食餐好...但我同老公聽佢家姐講話坐船好大浪而驚到走佬
    [版主回覆02/02/2013 23:56:59]哎呀...唔緊要啦,妳下次返黎再去過囉

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  26. 哇,食甜日!
    [版主回覆02/02/2013 23:57:47]呢班朋友,佢地可以食甜當成餐架

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  27. 看看也滿足啊~
    [版主回覆02/02/2013 23:59:00]咁我下次再影多D,滿足下妳

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  28. 嘩 ~ 好正嘅甜品呀
    [版主回覆02/02/2013 23:59:50]食完有D內疚

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  29. 豆腐芝士餅....這個極好味, 一定要食 !
    [版主回覆02/05/2013 07:18:00]豆腐芝士餅係好好味,係Shelly招牌餅

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  30. 最後嗰個 soufflé, 中間d 朱古力醬揸係面?
    [版主回覆02/05/2013 07:18:56]放了一大塊半溶的朱古力

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  31. 哈哈~~你全日幾乎都是吃甜品呢!!! 我好耐無去過南丫島喇~~~完全唔知有Shelly Cake Express...好有興趣食豆腐芝士蛋糕呀!!
    [版主回覆02/12/2013 14:15:02]妳返黎香港時要去下啦,Shelly Cake我估都有成10年架啦,佢豆腐芝士餅真係冇得頂

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