搭迪迪尼線...不過唔係去樂園玩
而係去迪迪尼酒店的晶荷軒食飯...
門口好有特色
高貴典雅的的荷花吊橙
連碟都做成荷花形狀
平實無奇，無驚喜的蜜味叉燒
鎮江香醋牛柳，用鎮江醋做的豬肉就食得多，原來醋與牛都係好朋友，牛柳嫩滑、配菜的蘆筍也夠爽脆
香煎三文魚藕餅
濃濃乳香的南乳烄齋
看似妗貴的炸釀南瓜焗蟹蓋
啖啖都是蟹肉，入口沒有蟹肉的鮮味，但有洋蔥及牛油的香味
變回原隻金蟹
巧手精緻的如魚得水
栩栩如生的金魚，分別以東星班及蝦肉作饀
梨香鹵肉又是signture之一，看似簡單
將梨子切開後，就見到一細件的五花腩，有點似東坡肉，但就沒有肥膩感
晶荷軒炒飯-材料豐富、夠香夠味，只是飯粒不夠乾身、爽口
大家都好飽， 連甜品都食唔落
食飽飽後由酒店後門，沿住海濱行去地鐵站
經過迪迪尼大門，剛剛放煙花，唔放過影番幾張相先
至從農曆年後未見過一班好姊妹啦，趁兒童節出來聚下兼派手信
今次聚會地點係Applegreen
雞肉凱撒沙律
還配以香蕉蛋糕
芝士焗薯皮
鱸魚菠菜沙律，鱸魚煎得很香口
我至愛的Carbonara
炭燒美國豬扒
野菌魷魚意粉
Creme brulee做得幾出色的，香脆的焦糖面，香味的燉蛋
細細球的雪糕配brownie，真係唔多夠喉
Apple crumble
薄薄的酥皮包著芝士的焗芝士批
Connie同Mandy成日要湊仔，下次又唔知幾時再見lu
終於等到3月31日啦，今年都派得唔錯，當然要奬勵下自己啦
一早book了on list之一的Ruth's Chris
算是一間老牌西餐廳，也是數一數二的Steak House
點菜後，送上法包
外表脆而不硬，內裡香軟
是日餐湯係法式洋蔥湯
焦香的芝士與法包溶合...好味到呢，難以形容
相對龍蝦湯就平平無奇
一客三件厚厚的lamb chops，可等於一般兩、三碟份量
入口羶味不重，但肉質腍滑香軟
再來的是signature Fiet，看來簡簡單單...
Rare程度、火喉剛好，肉質細嫩、牛味豐厚
還有side dish的Lyonnaise，非常惹味香口
焗到金黃的芝士焗菠菜
我同老公不是食肉獸，最後都食唔晒，唯有要打包
但甜品又點會放過，好不容易揀了Banana Cream pie
焦甜面的香蕉、香甜的cream、香脆的pie底，三重甜美滋味
另外是Warm apple crumb cake
最愛它的香脆crumble及鬆化的批底
又要打包啦...但apple crumble翻焗也好好食
食埋今餐，又要努力工作兼減肥呢
