北上歸來

終於返左黎啦，心情好矛盾，好想係個邊繼續玩耐D，但又好掛住契B

今次去左3個國家7個城市，等我懷念一下先

柏林
7年前係咁易經過柏林，今次再重遊舊地

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柏林圍牆
柏林圍牆範圍好廣泛，好多處都見到他的遺址，但最經典係長達1.3公里的East Side Gallery


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波茨坦
在柏林近郊，世界遺之一的忘憂宮Schloss Sanssouci就在這裡

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德勤斯登
雖然這裡好多歷史建築物都係黑媽媽，但在這個trip是我最鐘意的城市

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萊比錫

是名人巴哈出身地，但我覺得景點不多，半日已可遊完


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漢堡

唔好似為漢堡出名係漢堡包，其實佢個港口好優越，係德國難得可以海鮮的地方


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不來梅

我好細個睇旅遊節目介紹不來梅，印象好深，是我一直想去地方之一

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Around the sound
買一張"Around the sound"的套票，就可以兩日時間內，免費搭交通工具遊覽丹麥、瑞典這兩個國家的5個地方

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哥本哈根

對呢個地方冇乜好感，最大收穫就係買了好多LC


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一年一度的大旅行又玩完啦，努力儲錢，下年向巴爾幹半島進發

AVA

8月25日(星期六)

 老友Lillian生日，更係要搵間好的餐廳同佢慶祝

來到赫德道的隆堡麗景酒店

搭專用玻璃電梯直上38樓的AVA


裝修環境很時尚

又可飽覽維港兩岸，可借外牆是灰玻璃，影出來的效果較為灰矇
 

剛巧隔離有個私人派對，見到好多男男女女出出入入

...原來香港有咁多宅男宅女

麭包只是普通貨色，牛油才是主角，芝士、香草及蕃茄香滑美味


很簡單的welcome food-雖然似是party到會個D三文治，但又幾好味

 

細件但厚身煎鵝肝，仍不失甘香綿滑


走地雞蛋沙律，沙律除了本身有橄欖油、醋外，仲有隻半生熟蛋，增加了鮮味

 法式豬柳-一切開已知不妙，又乾又鞋又冇味，與煲湯豬肉冇分別

黑松露闊麵-雖然是黑松露醬，但未食已傳來幽幽的香氣，闊麵質感煙韌，好味但幾溜呢

 
甜品有4款，我地已掃了三個；每款甜品沒有水蛇春的名字，只有兩個字，簡單又易記
Nut-是檸檬果仁蛋糕，鬆軟得來又有果仁口感，食落又有淡淡的檸檬清香，細細件真係唔多夠喉

香梨-是紅酒燴梨，點解入口有一種嘉應子的味道

特別在於釀了羊奶芝士及乳酪，但有點格格不入的感覺


最特別的甜品出場啦，是即製氮氣雪糕

材料有奶、Raseberry果肉、Raseberry果醬

最重要是加入氮氣

 

侍應哥哥不停的搞


搞到差不多成凝固


將呢D食用玫瑰加入氮氣

花瓣硬化後作為裝飾


完成呢個玫瑰雪糕啦，質感比一般滑溜


祝妳生日快樂、最緊要係身體健康

北上

上年遊完德國中、南部，意猶未盡
已經plan定今年北上，去東、北部的柏林、Dresden、萊比鍚、漢堡及不來梅
再上埋哥本哈根，過埋鄰近瑞典的Helsingor及Malmo
這個trip可以一次過食晒德國腸仔、丹麥藍罐曲奇及瑞典肉丸

出發前出了少少意外
機票個度又搞錯左
因為LuLu唔係到，又要重新搵地方安排契B暫居
契B又患了傷風，真係擔心C我，好彩依家好了
終於鬆一口氣，今晚可以順利出發

契B係咪想帶埋你去丫

契B我會好掛住你架，你要聽聽話話、健健康康，唔好唔記得我丫

5星級酒店

8月30日(星期四)

今日要帶契B去老友Wylie屋企暫居兩個禮拜，唔記得影契B的5大袋行裝tim

Wylie真係好，一早執定間客房俾契B訓，契B係自已屋企都冇屬於自己的房


一去到已周圍探索，冇厘埋。視察環境後，就好安靜的走返入房


有時會擺出不知所措的樣子

一聽到出面有什麼風吹草動就立即企起身


佢好勁丫，所以維持好耐

Wylie話，當我地走左時，契B唔開心丫...真係心痛C我


第二日，Wylie立即匯報，契B好有胃口，又肯飲水

又開始係廳走來走去

契B：你要乖丫，要食得、訓得、屙得，兩個禮拜後我會接返你架啦