2010年4月15日 星期四

刀削麵

蘭州拉麵自家烏冬兩間選擇下,最終選揀了前者


真是即叫即拉/削的


我要的是麻辣豬脷刀削麵,豬利是另上的。唔好睇好多辣椒,其實唔多辣的,由於豬脷是凍的,沒有爽口的質感


而麵稍為削得厚身一點,韌度又不夠


老公的香辣豬軟骨刀削麵,豬軟骨完全唔辣之餘又唔夠香,而軟骨部份不多,似食晒一件豬肉沒有分別


我想唔會再返兜

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