草草生日快樂

又一新開新甜品店，聯同幾位妹妹們兼慶祝草草生日。在中環新開業的Riquiqui，話說主理人在紐約學藝

餐廳內雖以藍色作主題，但不帶點憂鬱感覺，加上水晶吊燈、開放式廚房，反而令人置身在法國小店之中

多謝草草，每人送了一份禮物，還有多謝Janice送給我的生日禮物

Joyce帶來了檳城手信，好好味的“鳳仙”朱古力

無論頭盤、主菜、甜品三道菜都係甜品，這個是是日「主菜」的餐牌

餐飲可選咖啡、茶、香檳及dessert wine

我要的了Marco Polo，不愧是法國最棒的Mariagefreres品牌，呷下很順滑，並散發出微微的甘香

頭盤是雪凍了的芝士珍寶珠，脆皮的白朱古力包住軟滑香濃的cream cheese，配以紅莓醬，除了中和芝士的膩外，也突出了芝士香乳香，真係想encore多次

師廚用心炮製「主菜」

主菜出場


Pavlova是我至愛甜品之一，薄脆的蛋白加埋生果及吉士，脆與軟的混合，層次感一流

Plum Cake配薑味雪糕-蛋糕是煎到微脆，鍾意佢個雪糕幾清新

Raspberry拿破崙雖是酥皮是鬆脆，但沒"叮"一聲的感覺

Chocolate pudding，混合了朱古力mousse與brownie...umum...俾唔到朱古力迷滿足快感

最後的petit four

如果我仍在OR寫食評，我會給服務5分，味道只給3-4分之間，未至於帶來甜品界
驚喜

最後大家影張大合照先