2010年12月1日 星期三

中午嘆鵝肝

好友食過La Bouteille,就強力推介給我


話說與結志街的Le Monde是姊妹店,同是出名鵝肝


餐廳在一舊大廈內,聽說將要拆卸,所以餐廳只做到明年3月


環境光猛,簡約舒服


仲有一個小露台


Set lunch $130有三道菜,唔算貴


好友的蕃茄忌湯,超香濃,用了LC盛載,印象分已不錯


我的pama ham沙律,火腿不太鹹,與沙律菜都幾夾


自家製麵包,外脆內軟


我地主菜亦是揀鵝肝長通粉,鵝肝size不大,煎得香口,但沒有入口即溶效果,而長通粉夠al dente


甜品有三款,我地選了creme brulee  ,表面的焦糖很清脆,蛋味香濃,但仍不及我做得滑溜


連餐茶的杯也是LC呢


臨走時,每人送了一個muffin當tea,很細心呢


這間樓上餐廳水準很高,希望在大廈清拆前再有機會來食

6 則留言:

  1. 噢!地利 Oh!tria2010年12月5日 凌晨3:07

    入口即溶o既鵝肝係極品,好食!
    [版主回覆12/05/2010 22:55:00]係丫,我超鍾意

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  2. LC. 係未 Le Creuset???
    [版主回覆12/05/2010 22:56:00]係丫,點解我係泰國唔見好多地方有得買?

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  3. 可以一試喎!
    [版主回覆12/06/2010 21:44:00]真係幾抵食

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  4. 去BKK Siam Paragon 百貨廚部可能有. 我 嗰set 煲 係英國帶 嚟.
    [版主回覆12/06/2010 21:46:00]係我在泰國唯一見到有囉
    嘩,咁重,妳係英國帶去清邁???

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  5. $130又唔算貴喎, 有機會都要去試下~
    [版主回覆12/06/2010 21:46:00]快D試啦,就黎唔做啦

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  6. 唔係手提由英國帶去清邁, 係成個貨櫃運去,
    http://hk.myblog.yahoo.com/joyin-chiangmai/article?mid=193
    廚房d 嘢原本 諗住 都唔 帶, 以後唔再煮飯, 但 我套白色限量版LC用 咁廿年, 係Hello送俾我,唔捨得唔帶.
    [版主回覆12/07/2010 21:42:00]嘩嘩...係英國成間屋企去清邁
    LC真係好襟用呢,我有個焗杯,試過由枱面跌落地,竟然完整無缺

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