2013年3月4日 星期一

「健康」上海菜


2月5日(星期二)

好友們預訂了霞飛會館為老公預祝生日
食過佢旗下的霞飛點心水準不錯,而Yan又試過菜也推介過,所以也有點期待架
話說早前曾請過國家級大師來大顯廚藝及設計了多款菜式
餐前小食醋漬水果,酸酸地好醒胃


榶醋排骨
-曬了桂花上面,味道偏甜,排骨又乾又鞋
雞絲粉皮一般啦

干扁四季豆-一家上海館子做四川菜式,當然沒有本身的風味


一品全家福
-Manu與真實是兩回事


清炒鱔糊包餅



要用蠟燭坐熱

有皮、蒜、青瓜



原來好似北京填鴨咁夾來一齊食...第一次食到咁啖既鱔糊



蓮荷紅炆蹄-肘子與荷葉、蓮子一齊燘,上枱時傳來陣陣香味


但食落又兩回事,雖然口感軟綿,但完全食唔到之前聞到香嘖嘖的味道



小籠包
-雖然我冇食,但一見佢地夾就知皮很厚

全晚大家最欣賞是脆皮腰果湯丸


又脆又熱的煙韌糯米,咬下去是又香又甜的腰果茸

絶對不合格的煎八寶飯,數不出有什麼八寶,與煎淨糯米沒有分別,毫無甜品,唔怪得佢要附加糖箱

餸菜已黎晒,其實都不太飽,但大家對佢已沒用信心,寧願再下一場

不過未過場前,做左緊要事先



今次是第二次食快樂彩虹,都係食唔出有什麼味道...點解冇Chilam咁靚既....

...我意思係個蛋糕


27 則留言:

  1. 我都食唔出彩虹蛋糕的味道呢 ~~
    祝 oli老公生日快樂
    [版主回覆03/04/2013 13:02:55]多謝
    我都再次祝妳生日快樂

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  2. 一睇已知隻肘子係炆完放入荷葉到蒸. 間餐館應該唔平, 多謝你,
    [版主回覆03/04/2013 13:04:56]哈哈,唔駛客氣

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  3. 祝契B爸生日快樂!!
    [版主回覆03/04/2013 13:07:36]多謝哈碌媽

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  4. 真係令人失望嘅一餐, 不過朋友同氣氛搭夠
    [版主回覆03/04/2013 13:13:07]好彩大家好朋友開開心心搭夠,其實我地食咁多甜品,都驚會過度活躍

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  5. 祝契B爸生日快樂!
    食店名字好上海,可惜食物就....
    [版主回覆03/04/2013 22:04:14]多謝EE
    佢另一集團霞飛點心是ok的

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  6. 脆皮腰果湯丸真係幾吸引, 淨食甜品得吾得呢?
    彩虹蛋糕入面無乜生果既?同廣告相有D差別喎!
    [版主回覆03/04/2013 22:05:06]哈哈...咁搵日我地上去專攻點品啦
    入面好似都有生果,不過唔多囉

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  7. 脆皮腰果湯丸好特別呢, 呢個最吸引
    [版主回覆03/04/2013 22:05:27]yes,個果超好食

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  8. 原來你冇食小籠包....
    [版主回覆03/04/2013 22:05:37]我唔食架

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  9. 醋漬水果最特別
    個湯丸都唔錯
    [版主回覆03/04/2013 22:05:48]個湯丸勁正啦

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  10. '霞飛會館' 的 '健康上海菜'...似乎, 名不副實 o左一點喎!?
    [wongtw65回覆03/05/2013 05:19:56]哦...係我誤會 o左!
    [版主回覆03/04/2013 22:06:27]其實我話「健康」係佢呢間味道好淡,唔似一般上海菜咁濃味

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  11. 可能我愛吃辣,覺得啲上海菜甜咗啲呀!
    [版主回覆03/04/2013 22:06:41]辣同甜我都愛

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  12. 祝妳先生生日快樂! 開開心心呀!
    [版主回覆03/05/2013 08:27:01]多謝妳

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  13. chilam?? 點解??
    D野食都好似一般,比起你食過其他既餐廳
    [版主回覆03/06/2013 07:07:34]係囉
    [Mrs. Wu回覆03/05/2013 23:08:24]靚仔都暈啦,哈哈哈哈哈
    [版主回覆03/05/2013 08:30:04]因為Chilam幫美心買呢個蛋糕廣告,妳話chilam靚唔靚仔呀

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  14. 今餐唔掂都唔緊要喇,至在成班老友聚下傾下。
    [版主回覆03/05/2013 08:30:46]冇錯,一斑朋友氣氛好搭夠

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  15. 唉, 冇左師傅o係度, 馬上差好遠啦... 期待下次生日飯聚食返餐好的!
    [版主回覆03/06/2013 07:06:49]
    [Yan回覆03/05/2013 22:46:01]係丫, 好開心成到團, 今週六一齊K盡佢~~~
    [版主回覆03/05/2013 08:31:47]唔緊要啦,我地志在大家出嚟玩,期待星期六唱K

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  16. 補祝契B爸爸生日快樂,身體健康!
    呢間食物麻麻地!
    [包豆媽媽回覆03/05/2013 15:13:13]勁
    [版主回覆03/05/2013 14:19:06]包豆爸係2月3日ma
    [包豆媽媽回覆03/05/2013 14:11:38]好記性
    [版主回覆03/05/2013 13:34:24]多謝包豆媽
    契B爸同包豆爸的生日只係差幾日咋

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  17. 脆皮腰果湯丸好似好好味喎!!

    題外話, 我有幾次係度留言, 之後睇番都無左
    [Mandy 文迪回覆03/06/2013 13:15:28]哦
    [版主回覆03/05/2013 13:35:55]妳Click番查看更多回應就見到㗎喎,唔怪得妳有幾次都留咗兩次言
    [Mandy 文迪回覆03/05/2013 13:22:44]有無試過咁既情況??

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  18. 生日快樂!
    只係睇相都覺得脆皮腰果湯丸最好味
    我都有買呢個蛋糕, 不過食唔出中間唔同顏色係咩味, 好似全部差唔多味咁!
    [版主回覆03/05/2013 21:37:33]多謝晒!
    搵試似下Ms B,好多人話好食好多

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  19. 我未試過呢間,即係唔使試?嘻嘻
    [版主回覆03/05/2013 21:37:49]哎呀,我倒人米tim

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  20. 個蛋糕同廣告有好大出入.
    [版主回覆03/05/2013 21:38:07]個主角都好大出入

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  21. Happy Birthday to your husband! Both the dinner and cake tasted not very good.
    [版主回覆03/06/2013 07:08:15]多謝妳

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  22. 噢!地利 Oh!tria2013年3月6日 清晨6:44

    「健康」上海菜係咪冇咁油呢?
    [版主回覆03/06/2013 07:09:49]最主要呢間味道唔濃,唔似傳統的超濃烈

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  23. 個腰果湯丸好正喎!呢邊好小有D咁正嘅嘢食!通常都係芝麻or蓮蓉餡。
    [版主回覆03/06/2013 08:56:03]有冇試下自己整小食呀?

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  24. Oli,
    -通常期待越大失望越大, 今餐你對依餐飯好似馬馬哋.
    -其實個彩虹蛋糕, 係顏色好特別, 但味道, 好味嗎?
    -祝你老公生日快樂, 身體健康
    [版主回覆03/07/2013 21:27:33]我代我老公多謝妳
    個蛋糕真係食唔出有乜,我有好多朋友都食唔出

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  25. 我間中有幫趁, 不過應該唔係你去呢間, 係冇乜驚喜
    [細B細佬Calbee回覆03/07/2013 21:51:23]霞飛路@Stanley Plaza
    [版主回覆03/07/2013 21:34:01]妳去霞飛點心?

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  26. 我個人覺得美心的蛋糕不好食~
    [版主回覆03/08/2013 08:54:51]我都覺得係

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  27. 補祝妳 honey 生日快樂 , 身體健康
    [版主回覆03/11/2013 22:17:46]多謝妳

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