2013年2月22日 星期五

蛇年新春系例:人日大飲茶


216日年初七


劉總吹雞人日大飲茶,當然第一個報名,而且對我來講實在太近
舊年8月試過萬豪中菜廳的晚飯,今次就試下佢D點心

是日天清氣爽,望出窗外好舒服


諾諾、悅悅都有黎,佢地好可愛架


中午的點心種類不少,每款也吸引


先介紹傳統的點心


蝦餃、燒賣入口有好實在的感覺,一籠5粒係咪好少見,因為我地有9個大人,所以另一籠有4粒,大家都有得食唔駛爭

鴛鴦腸粉有點失望,因為腸粉皮唔夠晶瑩滑溜


山竹牛肉是今餐最差的一個,牛肉""得太犀利了


原個蒸的馬拉糕-口感鬆軟、綿密


流沙奶皇飽-都唔流既

叉燒餐包
-不太熱,饀料唔夠多,沒有一種香味


鹵水豬腳仔-味道不太濃烈,彈性不足,似乎骨膠原不夠

口水鴨舌-用以口水雞的作用,但換以鴨舌,出來的效果不錯,因為細細隻的鴨舌更為入味

煎鍋貼


煎腐皮卷


蘿蔔絲酥餅-大啖一咬都不覺有蘿蔔絲存在


以下三款是較為特別的點心

鵝肝芋頭角外型尤與一隻天鵝般吸引,香口豐腴不油膩


黑椒牛柳酥-酥皮很有牛油香,咬下去有濃烈黑椒的惹味


這令人喜愛的小蜜蜂


其實是鳳梨酥,香酥可口,令人意猶未盡


甜品有椰汁紅豆糕

 
材料十足的楊枝甘露


有劉總帶掣,今餐是超級抵的一餐

29 則留言:

  1. D點心好正呀
    [版主回覆02/23/2013 00:49:34]一半半啦,不過實在好抵

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  2. 呢點心好吸引呀 !!
    [版主回覆02/23/2013 13:51:23]D點心一半半吸引啦,不過實在好抵食

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  3. 個叉燒餐包一睇就覺得唔掂, 不過個芋角就好吸引
    [版主回覆02/23/2013 13:57:45]妳自家製的包包好過佢十倍有多啦
    芋角賣相吸引,味道都唔錯,不過食晒一個都幾飽下

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  4. 都係人多飲茶開心 o的!
    可以, 品嚐到多款唔同點心呀!
    [版主回覆02/23/2013 13:58:44]係丫,人多好可試過多D野
    如果三兩丁友,叫幾籠己飽晒

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  5. 趣致脆味好正的小蜜蜂想食埋佢呀!
    [版主回覆02/23/2013 14:04:37]我最鐘意食個隻小蜜蜂,真係好好食

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  6. 嘩! 好掛住香港既點心, 真係想一啖食晒佢.
    [版主回覆02/23/2013 14:04:05]我都好掛住德國既香腸、麵包

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  7. 東涌?好遠呀
    [版主回覆02/23/2013 14:11:05]我十零分鐘車程就到

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  8. 小蜜蜂整得超可愛呀~~
    [版主回覆02/23/2013 14:11:47]好睇又好食

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  9. 流沙奶皇包,我前日食過,又係唔流架
    [版主回覆02/23/2013 14:12:55]好時都好矛盾,太流又驚太多油好肥,唔流又好似冇咁好食

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  10. 馬拉糕好想食
    蜜蜂仔好可愛呀,吸引
    [版主回覆02/23/2013 17:50:51]小蜜蜂好好食架,一完食隻好想再食第二隻

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  11. d點心真係好精緻又抵食呀!! 最衰一早約左同事拜年啦~~
    [Yan回覆02/23/2013 22:13:29]嗯, 等劉總再安排~~~
    [版主回覆02/23/2013 17:51:06]下次啦,一定有機會的

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  12. 我哋點的只是普通奶皇包, 不是流沙包喎!
    [版主回覆02/23/2013 17:51:42]係?我同Janice都以為係流沙包tim

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  13. 小蜜蜂好可愛!牛肉球咁白嘅?
    [版主回覆02/23/2013 18:13:24]所以牛肉球一D都唔好食囉

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  14. 這裡點心賣相好靚 , 鍋貼好有心機煎微金黃好靚 .
    [版主回覆02/23/2013 18:15:45]鍋貼冇食唔知得唔得呢,不過賣相就唔錯

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  15. 小蜜蜂好得意。
    [版主回覆02/23/2013 18:16:23]仲好好食tim

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  16. 小蜜蜂整得好可愛, 小朋友大朋友都啱.
    [版主回覆02/23/2013 18:17:24]小蜜蜂又靚又好食

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  17. 搵日攪多局呀!?
    [版主回覆02/25/2013 07:06:46]哎呀,打錯tim
    我想話"如果冇劉總,就食唔到咁正的"
    [chi ching回覆02/24/2013 12:58:24]咁我下次唔來囉~
    [版主回覆02/23/2013 18:17:50]咁要劉總先得啦,如果有劉總,就食唔到咁正的

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  18. 特色點心好吸引呀!
    [版主回覆02/23/2013 18:19:47]個D特色點心好好味,真係想食多次呢

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  19. 個鵝肝芋頭角 & 小蜜蜂都好可愛呀.....引C人喇....
    [版主回覆02/24/2013 11:30:24]係丫,初時都唔捨得食,但實在忍唔住,一啖咬左落去

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  20. 殷師奶 HeBi Yuen2013年2月23日 晚上9:09

    小蜜蜂真係會另人興奮呀~~~
    嗡嗡~~~嗡嗡~~~
    [版主回覆02/24/2013 11:31:03]大家見到後立即大叫一聲...不過冇唱歌

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  21. 呢排我吃滯咗,最尾嗰碗楊枝甘露望落好爽口,吸引呀!
    [版主回覆02/24/2013 11:31:53]我都食滯丫,之後要食番清D先得

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  22. 我不可以咁食法, 實暴肥
    [版主回覆02/24/2013 11:32:09]我已暴肥左

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  23. A belated Kung Hei Fat Choy! Wishing u and your family Good Luck+Good Health+Great Joy and Prosperity!

    WOw, delicious...
    [版主回覆02/25/2013 07:09:19]多謝你
    我都祝你身體健康、萬事勝意、心想事成

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  24. 人多去飲茶樣樣食D, 可以試多幾款
    [版主回覆02/25/2013 07:10:20]人少去飲茶真係乜冇癮,叫少少嘢已經飽晒

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  25. 我比較喜歡芋頭角
    [版主回覆02/25/2013 11:26:54]妳芋頭戒芋頭㗎?戒口要戒到幾時呀?

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  26. 鵝肝芋頭角, 小蜜蜂, D點心好靚呀
    [版主回覆02/26/2013 14:25:16]我最鐘意小蜜蜂,又靚又好食

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  27. 下次來你道也想試呢間喎....
    [版主回覆02/26/2013 14:26:03]好丫,搵定位等妳

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  28. Oli:
    ~你屋企附近有間過得去嘅茶樓, 你得閒都可以去下飲茶喎!!我最鐘意隻小蜜峰,好特別. 我覺香港依嘅年,係點心方面, 會下啲苦工. 會整到啲點心好別緻!! 我依邊啲chinese restaurant 嘅點心, 真係好大路架!! 不過,有茶飲, 都唔投訴太多啦!! 哈哈~
    ~平時劉總, 帶開你食貴野??今餐係最抵嘅一餐呀!!哈哈~~
    [版主回覆02/27/2013 16:01:00]雖然都住近,但反而少去呢
    可能妳地個邊D人單純、冇所謂,依家香港人太咀鵰,而且又多競爭,所以好多食肆都要諗計吸引客源
    哈哈,係丫,劉總通常帶我地食貴嘢

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  29. 出面天氣好好, 望出去好舒服
    芋頭角同小蜜蜂造型好靚, 好想試下
    [版主回覆02/27/2013 16:02:38]個度落地大玻璃,如果坐窗口位,個view幾正㗎
    小蜜蜂真是好睇又好食㗎

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