今日為我地尊敬的娜姐慶生
點地係KC提議的在灣仔開了新店的陳勤記
經娜姐一講，才記得我地係上環總店食過，說起來已是7年前的事了
原來我地這班食友，相識已踏第9年了
上環店是舊式打冷格局，新店打破了傳統，全是仿製的酸枝枱椅
原來上環店摘了星的，真係失覺晒
陳勤記出名陳年鹵水汁，所以鹵水鵝片點可不叫，鹵水味很香醇，但鵝肉有鞋、實，浪費了陳年鹵水
鹵水鵝肝-我懷疑隻鵝是否有肝硬化，食落又乾又實，已執笠的兩興就做得好
煎蠔餅-唔夠脆，做筷子一夾就軟晒，而且又唔脆，呢D香口野，還是廟街做得好食
蝦棗、蟹棗...食左蝦棗...冇味的
當晚最出色的就是胡瓜豬肚湯，湯底濃郁辛辣，十分驅寒暖胃
方魚炒芥蘭-炒得唔錯，芥蘭仍很爽口
香酥荔芋鴨-賣相唔多掂，甩晒D“香酥”，而且比較油，還未吸乾油份，幸好味道算唔錯
石榴雞-賣相唔錯，亦是考功夫的菜式，外皮咬落很硬，不似是由蛋白煎成的，而饀料味道可以
娜姐這個“格已冷”評這個不是正綜潮式炒麵線
沙爹豬頸肉炒河
專登買了快樂彩虹蛋糕賀佢老人家牛一，祝妳生日快樂、身體健康、青春常駐
第一次食美心新出的彩色蛋糕，其實變奏版的天使蛋糕，但顏色豐富得多，不過我食唔出邊隻色係咩味
搵次試下原裝版的Ms. B先
唔使到新年, 你真係食食食喎
回覆刪除[版主回覆02/07/2013 22:33:11]過埋年後要食少D啦，如果唔係著唔到比堅尼
呢個蛋糕好想試，因為好靚
回覆刪除[版主回覆02/07/2013 22:34:00]佢個蛋糕盒同絲帶仲靚丫
嘩! 鹵水鵝片好好味喎!
回覆刪除呢個蛋糕好靚呀
[版主回覆02/07/2013 22:34:25]美心呢個蛋糕盒同絲帶仲靚丫
以前我都好鐘意去廟街食蠔仔餅架, 真係好脆好好味呀~
回覆刪除[版主回覆02/07/2013 22:35:29]m2 ar，我以前都好鐘意去架，雖然好熱氣，但好好味
鹵水鵝片好耐無食過，見到都流口水tim.....
回覆刪除[版主回覆02/08/2013 07:18:11]Oh...始終燒鵝好食好多
[版主回覆02/08/2013 07:17:53]Oh...始終燒鵝好食好多
[Mrs. Wu回覆02/07/2013 23:37:48]呢邊都係得燒鴨，無燒鵝架
[版主回覆02/07/2013 23:30:17]鴨
[Mrs. Wu回覆02/07/2013 23:28:33]話時話，好似無...就算有，都係鴨，吾係鵝
[版主回覆02/07/2013 22:36:01]妳個邊冇潮州食肆呀?
紫色真係食唔出咩味
回覆刪除[版主回覆02/07/2013 22:36:47]我先幾日再食第二次，都食唔出係咩味
Oli:
回覆刪除~近幾年, 香港好多食市, 都有米之連評級喎!!
~嘩!! 一齊食足夠9年, 你哋一定好friend, 好岩channel 啦!!
~陳勤記----我覺啲菜式有啲潮洲菜風格, 我鐘意冬天飲豬肚湯, 飲完好溫暖架!!但我都好耐無飲啦!!
~近排係Blog, 見到好多人食彩色蛋糕!! 依家蛋糕好紅下!!! 洗唔洗訂先有??
[版主回覆02/07/2013 22:41:43]連妳都覺得呀?，我覺得係唔係都有米芝連
我地FD架，因為大家都鐘意食
妳地個邊多唔多潮州食肆架?
呢排真係好興呢隻彩虹蛋糕，因為美心45週年，請了張志霖買呢個蛋糕廣告
o的小菜都好考工功喎!
回覆刪除[版主回覆02/08/2013 07:16:44]
[wongtw65回覆02/08/2013 06:08:23]被佢騙到呀!
[版主回覆02/07/2013 22:42:14]但味道好一般
好多人都話唔多點食得出七色味 哈
回覆刪除[版主回覆02/07/2013 22:42:56]我食第二次，都係食唔出係乜味
我愛食鵝片，又鞋又實，有啲可惜呀！
回覆刪除[版主回覆02/07/2013 22:43:18]我都鐘意，不過呢間整得麻麻
9年食友, 不容易呀! 相聚是因食, 但食又變成非主題了.
回覆刪除[版主回覆02/07/2013 22:44:49]講得岩丫，我地初初因為食而一齊，大家慢慢做了好朋友
間野好似好壞參半wo
回覆刪除[Ophelia回覆02/08/2013 23:12:08]我有係台灣開左個..不過係backup用的
係yblog儲左唔少人氣....如果要重開...有好多野都冇左..
唔係咁想
[版主回覆02/08/2013 07:19:12]
有冇考慮過用第二個平台寫blog？
[Ophelia回覆02/07/2013 23:49:57]唉，我都唔知呀
今日收到email...話個問題短時間都ko唔到
心都灰埋....
[版主回覆02/07/2013 23:11:15]我係壞個半
點解妳仲未得架?
睇到肝硬化個comment, 我忍唔住笑咗出嚟!
回覆刪除[版主回覆02/08/2013 13:15:58]真係又乾又實㗎
看完覺得肚餓啊!
回覆刪除[版主回覆02/08/2013 22:27:02]
你用肝硬化來形容個鵝肝, 真係好貼切!
回覆刪除[版主回覆02/12/2013 14:16:55]哈哈...真係好鬼硬ma
ms. b既rainbow cake真係好味道同靚靚呢!!!
回覆刪除[版主回覆02/12/2013 14:18:36]我反而未食過Ms, b呢
原裝版乜唔係 Sevva 咩? 鹵水鵝片可以見到d肉嘅紋理好粗, 可能隻鵝老過我.
回覆刪除[版主回覆02/12/2013 23:29:28]icic..
佢話Sewa郭志怡都係Ms.b老細呢
[xxl回覆02/12/2013 16:41:30]我睇壹周刊 1195 期, 講係抄 Sevva.
http://hk.next.nextmedia.com/template/next/art_main.php?iss_id=1195&sec_id=1000847&art_id=16815731
[版主回覆02/12/2013 14:23:22]Sevva個果係Marie Antoinette's Crave好似成頂帽咁，蛋糕切開得一隻色咋
呢個鹵水鵝片真係no gd囉
兩興？我跟前軰去食過，潮洲菜必选之地。原來結業了。
回覆刪除[版主回覆02/17/2013 13:41:51]兩興真係唔錯，我懷疑又會加租太犀利做唔住呢