2013年6月28日 星期五

父親節「食平D」

6月16日(星期日)
父親節又係我大顯身手的好日子

其實唔想同人逼,又俾人略水,所以才自已煮,我當然又煮D簡單、易做又唔煩的東西

花彫醉鮑魚,係灣仔街市買,唔算貴之餘又大隻



瑞士雞翼,一朝早整定,唔駛夜晚手忙腳亂
 




冇難度的蜜糖雞軟骨

 

係咁2兜兩次搞點的蒜蓉西蘭花



 
好姊妹Rita教的焗豬手,先將豬手煲1點鐘,之後封乾再焗,留番D豬手水,放椰菜、薯仔、紅蘿蔔白等煮個湯,真係一物二用

 


蒸左條班仔



冇整意粉之類,因為老豆係傳統人,整左個乾燒伊麵


今餐6個人食左唔駛4舊水,學肥媽「食平D」,唔一定貴野都可以食得好


飯後甜品係Milk Top雪糕

 

仲有細妹買來的父親節蛋糕



來張全家福...唉...少左個成員喎

 

一家7口齊晒

 

 

41 則留言:

  1. 你好勁呀!! 全部都有出街食既水準... 花雕鮑魚點整呀?
    [版主回覆07/02/2013 21:24:09]難我都唔識整啦
    [貓小玲回覆07/02/2013 20:52:46]真係好易咁喎...等我都試下先!
    [版主回覆06/30/2013 00:44:58]邊度勁喎,我是一個怕麻煩的人,只係會整d簡單野
    鮑魚超易整
    1. 洗淨鮑魚
    2. 煲滾一煲水,將鮑魚煮10分鐘左右
    3. 煮熟鮑魚後將它剝殼
    4. 預準一個大碗或煲,倒入一枝醉雞汁+少許花雕+少許玫瑰露+少許水
    5. 將鮑魚加入4 (醉雞汁等要浸過鮑魚的)
    6. 放入雪櫃,淨一晚,即成

    回覆刪除
  2. 正正正呀!!
    [版主回覆06/30/2013 00:45:33]其實簡單野黎咋,妳都會煮到的

    回覆刪除
  3. you are an excellent cook!
    [版主回覆06/30/2013 00:46:21]其實我好求其,煮個d都唔係複雜野

    回覆刪除
  4. 大廚出馬勁呀!
    [版主回覆06/30/2013 00:46:49]嘩!我都冇妳十分一
    妳先係大廚丫

    回覆刪除
  5. you look like your mom
    [版主回覆06/30/2013 00:47:12]係!我妹似我媽多d喎

    回覆刪除
  6. 嘩,味味都好精彩呀!
    [版主回覆06/30/2013 00:47:29]哎呀,個d都係簡單野黎咋

    回覆刪除
  7. 噢!地利 Oh!tria2013年6月29日 凌晨4:17

    豬手好脆咁喎.
    [版主回覆06/30/2013 01:21:42]脆架

    回覆刪除
  8. 非常豐富呀!
    [版主回覆06/30/2013 01:21:53]家常便飯啫

    回覆刪除
  9. 好正喎, 雞翼上面個D係咩葉??
    [版主回覆06/30/2013 01:22:17]係莞茜黎咋

    回覆刪除
  10. 咁食仲豐富美味又開心過出去逼多多聲啦!!
    [版主回覆06/30/2013 01:23:15]因為我孤寒咋,唔想俾錢出街食

    回覆刪除
  11. 好正呀,你真係好叻
    [版主回覆06/30/2013 01:24:09]其實我好求其的家常便飯咋
    最後補番張有契b啦

    回覆刪除
  12. 在家食最幸福呢 !
    [版主回覆06/30/2013 01:24:34]都係架,好溫馨呢

    回覆刪除
  13. 點會咁叻GA
    [版主回覆06/30/2013 01:25:39]邊度係喎
    我好求其咋

    回覆刪除
  14. 你廚藝
    [版主回覆06/30/2013 01:25:55]我好求其咋

    回覆刪除
  15. 我決定左了,黎緊飯局就去你屋企啦
    [版主回覆07/01/2013 21:07:48]更有啦
    [Ophelia回覆07/01/2013 00:10:53]嘻嘻..有嗎
    [版主回覆06/30/2013 19:32:55]唔係喎,妳煮個D都好吸引喎
    [Ophelia回覆06/30/2013 17:09:24]好呀...不過我煮野冇你咁勁wo
    [版主回覆06/30/2013 01:26:34]不如一齊玩煮飯仔丫

    回覆刪除
  16. 嘩,好豐富,肯定味美............又成功捉到契b影全家福~~~~gd
    [版主回覆08/05/2013 22:45:51]半支?驚妳唔夠味喎,不過可以試下既...
    [jj回覆08/05/2013 22:32:58]haha.........我個人比較孤寒...........成日諗住1枝汁分2次用.....................好的,我會浸過d鮑魚~~~
    [版主回覆08/05/2013 22:17:53]我驚C唔夠味,所以落晒架
    妳可以一路溝一路試味,唔夠再落既
    不過D汁最好浸過D鮑魚
    [jj回覆08/05/2013 22:06:39]我諗住好似你咁浸10隻度啦...........咁其實喺咪唔洗用晒1枝醉雞汁架?
    [版主回覆08/05/2013 21:32:21]妳會浸幾多隻呀?
    [jj回覆08/05/2013 21:19:10]喺囉........要試味喎.........好彩你提我
    承你貴言啦...........我會影底佢~~~
    [版主回覆08/05/2013 21:16:47]唔洗,不過妳要試味,如果鹹要加水
    好易,妳一定成功既
    [jj回覆08/05/2013 20:53:12]白老鼠1家後日返.........我都買到醉雞汁同玫瑰露.........明天再買花雕.........請問全個process唔洗+糖架?
    [版主回覆06/30/2013 19:34:39]
    [jj回覆06/30/2013 18:49:58]謝謝呀..............我自己會先試吓~~~
    [版主回覆06/30/2013 12:12:19]佢冇養架
    個鮑魚超易,冇難度的
    1. 洗淨鮑魚
    2. 煲滾一煲水,將鮑魚煮10分鐘左右
    3. 煮熟鮑魚後將它剝殼
    4. 預準一個大碗或煲,倒入一枝醉雞汁+少許花雕+少許玫瑰露+少許水
    5. 將鮑魚加入4 (醉雞汁等要浸過鮑魚的)
    6. 放入雪櫃,淨一晚,即成
    [jj回覆06/30/2013 09:20:58]你細妹佢哋有無養貓架?..........鴉,我想學整花彫醉鮑魚........可否下次教我........我想下次哥哥1家返嚟...........又搵佢哋做白老鼠..........hehe
    [版主回覆06/30/2013 01:34:17]其實家常便飯咋...我妹夫好勁,竟然捉到佢,抱佢仲冇反抗tim

    回覆刪除
  17. 好豐富呢﹗樣樣都好吸引呀﹗唔駛食貴野,一家人開開心心飯聚都好good~~!!
    [版主回覆06/30/2013 01:34:59]冇錯架,一家人開開心心,去邊度食都唔係問題

    回覆刪除
  18. Oli
    -你煮嘢食好有sense, 所有食材配撘都好夾.
    -而且你屋企人去邊度食都冇所謂, 幾好呀! 其實係屋企食, 仲舒服.
    [版主回覆06/30/2013 01:38:28]我寧願煮餐飯,好過叫我讀書
    其實我唔識配搭架,我都係左抄右抄咋
    佢地冇所謂架,最緊要一齊食就得架啦

    回覆刪除
  19. Oli好煮意,勁呀!!!!!
    [版主回覆06/30/2013 12:24:15]邊勁喎
    yahoo blog仲有好多超勁人架

    回覆刪除
  20. 下次去你度玩煮飯仔
    [版主回覆06/30/2013 19:28:18]到時你要煮架

    回覆刪除
  21. Pandos - 喺Krakow2013年6月30日 下午3:56

    你屋企人好幸福呀﹗
    [版主回覆06/30/2013 19:29:12]哈哈,妳睇我好,我睇妳好啦

    回覆刪除
  22. 蜜糖雞軟骨...這個餸老少都岩 !
    Oli ...真識飲識食....更識煮. !!
    [版主回覆06/30/2013 23:30:57]多謝俾面,其實我兩樣都係馬馬虎虎咋

    回覆刪除
  23. 好溫馨啊, 款款都好美味咁
    [版主回覆06/30/2013 23:31:45]哎呀,其實都唔及妳十份一咋
    我仲要勞力向妳學習呢

    回覆刪除
  24. 冇難度的蜜糖雞軟骨, 快D教我整吖!
    [版主回覆06/30/2013 23:35:57]真係超易架
    1. 將雞軟骨飛水後,再隔乾水
    2. 開火落油,油滾後落雞軟骨
    3. 兜佢熟後,再落蜜糖兜到佢金黃色,即成

    回覆刪除
  25. 味味送都好正唔知隻雪糕邊到有得買呢?
    [版主回覆07/01/2013 22:56:49]係sogo有個counter...我屋企樓下間Taste有個臨時counter

    回覆刪除
  26. wa~好豐富呀~~~
    [版主回覆07/01/2013 22:57:15]父親節ma...點都要食好少少既

    回覆刪除
  27. 希望我可以好快有機會食到.
    [版主回覆07/01/2013 22:58:01]haha...你更係隨時都得啦

    回覆刪除
  28. 好豐富嘅爸爸節大餐
    [版主回覆07/01/2013 22:59:10]父親節ma...點都要食好少少既

    回覆刪除
  29. 好好味a~流晒口水~
    花彫醉鮑魚點整架???
    [Bear Mui回覆07/04/2013 18:05:33]thx!
    [版主回覆07/02/2013 21:41:01]超易架,我都係上網搵的
    1. 洗淨鮑魚
    2. 煲滾一煲水,將鮑魚煮10分鐘左右
    3. 煮熟鮑魚後將它剝殼
    4. 預準一個大碗或煲,倒入一枝醉雞汁+少許花雕+少許玫瑰露+少許水
    5. 將鮑魚加入4 (醉雞汁等要浸過鮑魚的)
    6. 放入雪櫃,淨一晚,即成

    回覆刪除
  30. 好勁! 美味大餐
    蜜糖雞軟骨點整呀?
    [包豆媽媽回覆07/03/2013 12:21:53]真係好似好易咁喎!
    [版主回覆07/02/2013 21:41:17]超易,我係上網搵的
    1. 將雞軟骨飛水後,再隔乾水
    2. 開火落油,油滾後落雞軟骨
    3. 兜佢熟後,再落蜜糖兜到佢金黃色,即成

    回覆刪除
  31. 貓貓對眼好精靈
    [版主回覆07/02/2013 21:41:48]佢黑ma,所以只見到佢雙眼

    回覆刪除
  32. 好豐盛呢!一家人聚餐最開心啦
    [版主回覆07/02/2013 21:42:08]係丫,一家人食飯最開心

    回覆刪除
  33. 掂呀,少D肉多D菜更好!
    [版主回覆07/02/2013 21:42:22]伊麵都好肥喎
    [海棠回覆07/02/2013 14:40:46]我最想食乾燒伊麵

    回覆刪除
  34. 四佰蚊做到咁多餸,真係可以代替肥媽開個節目比你!!
    [版主回覆07/03/2013 07:05:52]買貴嘢唔識煮,我驚嘥料

    回覆刪除
  35. 食平d..?有鮑魚, 有豬手, 有石斑, 仲有我久違了的伊麵
    [版主回覆07/03/2013 07:02:29]今餐真係好平㗎
    個幾杯雪糕貴過D鮑魚

    回覆刪除
  36. 真係好犀利呀! 400元可以咁豐富~
    [版主回覆07/03/2013 07:04:30]買貴嘢唔識煮,我驚嘥料

    回覆刪除
  37. 點解乾燒伊麵好肥呀?我見你煮得好素下
    [版主回覆07/03/2013 07:07:33]伊麵未煮熟,還是麵餅時是好油的

    回覆刪除
  38. 哎呀,原來伊麵係油炸的雞蛋麵!
    [版主回覆07/03/2013 23:30:42]係架...妳原來唔知架

    回覆刪除
  39. Oli, 唉,我要學吓整你個 “花彫醉鮑魚“ 先得!
    (我只常整果皮蒸鮑魚,要換吓口味哩!)
    [版主回覆07/05/2013 07:17:48]你煮嘢咁勁,一定整得好過我

    回覆刪除
  40. 戴咗眼鏡認唔到你, 好似細咗十年.
    [版主回覆07/06/2013 23:53:12]細左?我成日覺得自己帶左眼鐘仲老左幾年tim

    回覆刪除
  41. 好豐富~ 太吸引~~ 我都想食呀!!! 平見貓貓多, 第一次見妳真人 (靚女)!
    [版主回覆07/07/2013 13:42:49]哈哈,呢張好樣衰呢
    其實我間唔中都會post自己D相架

    回覆刪除