2013年8月19日 星期一

人氣熱店

7月12日(星期二)

千鍋居是近期熱點,FB及weibo幾乎日日洗版

我地都唔執輸,要組團來一試


話明"千鍋"主打當然是鍋物,但也有不少小菜選擇

這個要預訂的蘿蔔崩沙牛腩,崩沙腩應該肉質軟諗,這個相反,而且完全唔入味,蘿蔔亦是一樣,似是白烚的



水蛋很滑溜,但有入口已嚐到一陣強烈的味精


話梅、醋已將豬手軟化了,炆得又淋又滑,入口很有骨膠感覺,而味道甜甜酸酸,惹味得很
招牌菜大良蟹雞鍋,雞是嫩滑,但似乎沒有味道,反而湯底很夠味,但不是來至蟹的鮮、雞的甜,而是來至味精
又是招牌之一的秘方醬油碌鴨,半只的份量也不少。將鴨煎過再炆,更為香口外,肥膏亦與肉汁混為一體,咬落軟腍味濃,相當出色
麻辣雞煲是我暫時食過最好食的雞煲,佢比起專門做雞煲的更有水準。麻辣有層次,兩者各平分春色;我地額外加了烏冬再煮,吸晒了辣汁精華,分別滋味
椒香桂花魚-魚肉嫩滑,微辣中帶點點麻香
侍應哥哥先將煮好的田雞,放落熱辣辣的砂鍋再炒/焗一會
田雞肉地嫩滑又香濃美味


砂鍋生啫
通菜梗當然又是惹味的,如只愛食菜葉的人,就未必喜愛

大家都覺得千鍋居不是不好,但不是被吹噓得這麼利害


食完濃郁的菜式後,當然來個飯後甜品來中和味覺,
大家對仍然好有興趣,我也不介意再翻兜
可惜沒有大枱容納我地一行
8人,唯有要分枱坐
這三杯都是老公、劉總及JJ的,我還是留肚吃甜品吧

每次必叫的綠茶雪芳
綠茶雪糕
綠茶雪糕拿破崙
大家滿足地過了一個Happy
Friday Night




28 則留言:

  1. 桂花魚好吸引呀
    [版主回覆08/19/2013 21:07:54]呢個一定要試

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  2. 好想食麻辣雞煲呀!!
    [版主回覆08/20/2013 16:07:52]
    [貓小玲回覆08/20/2013 12:45:06]好呀! 就咁話啦~
    [版主回覆08/20/2013 12:08:45]不過10月我地探完包豆妹後一齊去食丫
    [貓小玲回覆08/20/2013 10:14:15]好呀好呀! 我都想去呢間試
    [版主回覆08/19/2013 21:45:28]都話搵日一次去食辣啦
    我住元朗的朋友話,來來都唔錯喎,有機會一齊去試下丫

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  3. 餐飯都不錯呢 !!!!
    [版主回覆08/19/2013 21:46:36]某幾式菜式都OK

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  4. 通菜我都係喜歡食埋菜葉.
    [版主回覆08/19/2013 21:46:53]我兩樣都食

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  5. 成日都有好野食
    [版主回覆08/20/2013 12:07:50]冇問題,我都好少去機場食
    [Mary回覆08/20/2013 10:49:41]係咪真架, 我唔去機場架
    [版主回覆08/19/2013 21:47:36]係咪呀?咁搵日一齊去食飯啦
    我唔介意食素架

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  6. 你d相影得好靚呀~~~~
    [版主回覆08/20/2013 16:08:59]我真係唔覺得影得靚喎,不過都應該靚過CEO嘅
    [jj回覆08/20/2013 13:55:17]oli.......你下次覺得麻麻哋嗰d.........就唔好影得咁靚啦.........咁我就唔寫睇d內文~~~~
    [版主回覆08/19/2013 22:36:04]妳地真識講笑,Yan妳影個D仲吸引啦
    [Yan回覆08/19/2013 21:56:09]agree jj, 本來我睇其他的人相覺得千鍋局一d唔吸引, 但睇完妳依篇blog又覺得好食+吸引左
    [版主回覆08/19/2013 21:48:20]多謝先,其實我仲未好識用部機呢

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  7. 整水蛋都落味精
    [版主回覆08/19/2013 22:36:22]仲超勁tim ar

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  8. 好推介呀~最近生日飯唔知去邊到食好~呢間似乎係幾好既選擇~~~~
    [版主回覆08/19/2013 22:37:05]某幾款菜式是幾水準的

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  9. 綠茶雪芳
    好好好好好想食呀!!!!!
    [版主回覆08/20/2013 23:51:56]yeah,真係好好味呢
    [梁少奶 ^v^回覆08/20/2013 23:14:44]我食過宏既卷蛋咋....超好味~~~~
    [版主回覆08/20/2013 12:09:21]宏的綠茶雪芳好有水準

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  10. 綠茶呀!我既至愛!
    咁多味精,對其他人來講緊好味啦,對oli來講就食得出,嘻嘻
    [Mrs. Wu回覆08/29/2013 21:24:28]放完啦
    [版主回覆08/29/2013 07:04:27]咦!放完假啦?
    [Mrs. Wu回覆08/28/2013 23:32:07]少D啦,我估係D鬼未必個個都中意綠茶味既野,所以保守D
    [版主回覆08/20/2013 12:10:54]妳地個邊係咪好少綠茶甜品食㗎?
    因為太重味精啦,所以好多人都食得出呢

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  11. 千鍋居似乎被吹噓得過份!
    [版主回覆08/20/2013 12:11:33]係囉,都唔係話十分好,必要去個隻

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  12. D甜品正到無朋友呀! 可惜呢邊唔興!
    [Dolphine回覆08/21/2013 06:37:23]我都超想呀!
    好在呢到Baskin Robbin有超濃green tea ice-cream止下癮!
    [版主回覆08/20/2013 12:13:18]似乎除了亞洲外,其實地方都唔興綠茶呢,妳下次去日本旅行時食個痛快囉

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  13. 我鍾意吃菜葉,得啲"逛"好嘥呀~~~
    [版主回覆08/20/2013 12:13:40]我兩樣都鐘意食

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  14. 好似用好多味精呢
    [版主回覆08/20/2013 12:14:45]係,雖然出街食飯會預咗有味精,但佢特別重手

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  15. 整體看來都不錯,價錢應該都幾貴!
    [版主回覆08/20/2013 12:15:17]哎呀,唔記得咗幾錢啦

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  16. 全部都係綠茶甜品~
    [版主回覆08/20/2013 12:16:40]宏出名綠茶甜品,唔錯㗎

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  17. 我好怕食味精餸, 食完會失眠
    [版主回覆08/20/2013 23:53:56]會失眠
    佢係咪落了色素,所以會咁綠呢

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  18. 豬手我中意呀...
    不個個湯底係味精味唔係掛>"<
    d田雞肉都幾大件
    [版主回覆08/20/2013 23:55:19]個豬手好正呢
    勁味精囉...之後好口渴

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  19. 個綠茶雪芳好靚, 好恨食呀~
    [版主回覆08/20/2013 23:56:54]個雪芳好好味,好濃綠茶香

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  20. 新相機?
    [版主回覆08/20/2013 23:59:43]新過兩個月啦,7月份開始個D相都係用呢個相機影的

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  21. 殷師奶 HeBi Yuen2013年8月20日 晚上10:46

    綠茶雪芳......依然是最愛呀~~
    [版主回覆08/20/2013 23:59:56]我知妳丫

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  22. 賣相唔錯
    [版主回覆08/21/2013 21:24:41]賣相算唔錯,但味道一般,可以唔駛再去第二次

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  23. 砂鍋生啫通菜梗, 啲菜葉邊呢? 我鍾意食菜葉架
    見到宏既蛋糕, 想再過添
    [版主回覆08/21/2013 21:27:32]D菜葉攞左去餵兔仔掛
    下次出黎食飯,我地唔駛爭食囉,因為我鐘意食梗多D
    宏既綠茶雪方真係唔錯,可以再翻兜多次

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  24. 噢好美味啊 ! 由其是飯後甜品的綠茶雪糕拿破崙太吸引了
    [版主回覆08/21/2013 21:29:55]哈哈,係丫,飯後甜品最吸引

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  25. 蘿蔔一睇就知未夠火喉。
    綠茶戚風同雪糕我至岩心水
    [版主回覆08/21/2013 21:30:39]個晚最好食就真飯後甜品啦

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  26. 綠茶雪糕拿破崙好特別呀, 未試過
    [版主回覆08/22/2013 13:05:14]試下啦,都唔錯㗎

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  27. Oli:
    ~鍋物---聽落去,好暖淋淋, 如果冬天最凍嘅日子黎食. 仲貼切.
    ~依間啲食物, 大部分都唔錯!! 個田雞煲, 有服務員係面前整, 有氣氛之餘, 又夠熱, 一定好野味!!
    [版主回覆08/23/2013 23:40:51]icic...我估外國會唔會唔係咪多人食呢
    [Vicky回覆08/23/2013 08:43:53]Oli
    -有急凍田雞賣. 但好少買黎食.
    [版主回覆08/23/2013 08:31:49]係㗎,冬天食唔錯㗎,不過依家D香港人都唔分,一年四季都食
    係呢,妳個邊有田雞食ma?

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  28. 食完濃味的中菜後, 配件蛋糕做甜品.....辣氣全消 !!
    [版主回覆08/30/2013 14:49:02]最正就係食家辣再食甜品,十分滿足

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