2015年8月19日 星期三

雙蟹慶生

71(星期三)


回歸日適逢好友O小姐歸來,一早已約定來個雙巨蟹O的生日海鮮宴

到了出名食海鮮的三聖,先到海鮮檔的忠仔記揀海鮮


琳琅滿目的生猛游水海鮮



買了五款海鮮都只是$1550,如在鯉魚門一定不只這數目

一大袋好有份量的海鮮,只是龍蝦已佔兩斤多

選定已食過的南記作加工,由於假日人太多,只能坐外面的露天位置

龍蝦兩食之一刺身,未夠鮮甜彈牙

蝦身作刺身,蝦頭部份用作上湯以伊麵來墊底。由於大隻關係頭的部份也很多肉,亦有邪惡的蝦膏。我就愛滿載精華的伊麵

蜆是海鮮檔送,用以油鹽水來煮

陳皮蒸鮑魚有點縮水似的

已起了殼的豉椒炒蟶子,欠缺大堆頭的賣相,但惹味醬汁直接浸肉蟶子裡,更為入味

揀了有6吋張的瀨尿蝦,以香口椒鹽煮法,啖啖肉好滋味

辣油煮東風螺,辣味與酒香兼備

來料加工、再計汽水啤酒,實收$660,今餐每人$500左右,算是十分抵食

30 則留言:

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    1. 好多人鐘意食,不過我就一般啦

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    1. 個度個幾間來講,佢算唔錯,我見佢係最多人的一間

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  3. 哇三聖村睇落無變過!我結婚前住屯門, 有一段時間響其中一間做計數, 每日既lunch都係海鮮餐, 但因為太新鮮, 敏感到食藥都無用, 無福消受,side料!好懷念呢個地方呢!

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    1. 妳都搬到好遠下喎,由香港最西到最南
      日日食海鮮咁開心呀,好多人恨唔到呢
      依家都食唔到海鮮?

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    1. 都有既,食左雪糕同少少蛋糕咁啦

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    1. 抵架,仲食到好飽,捧住個肚走

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  6. 好大碟龍蝦刺身呀!! 見到都想食呢!!

    睇背影都覺得袋海鮮重,豐富嘅一餐,正呀!

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    1. 妳今次返黎唔好去西貢啦,去三聖仲抵食

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    1. 鯉里門真係劏人的地方,唔去好過去

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    1. 係鯉魚門同西貢一定唔係呢個價囉

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  9. 海鮮餐正呀, 多人仲好, 可以食多 d 款 hehe

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    1. 呢餐仲好抵食,雖然我地得4個人,但都食左唔少野,很滿足呢

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  10. 好正呀! 搞到我都好想食添~ 呢度真係抵食呀! 不過我上次食果陣一般般...下次試下呢間先!

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    1. 搵日試下南記啦,食過幾次水準都OK,而且妳去都算方便

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  11. 平貴都好,呢餐真係流哂口水呀,事關要食咁新鮮既海鮮真係無可能呀!!!!

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    1. 咁快D plan下幾時返黎食啦,hehe

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  12. 近月忽然多人講去屯門三聖食海鮮, 係未有節目介紹過呀?

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    1. 冇丫,不過三聖不嬲都好多人去食架

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