2015年8月21日 星期五

黑漆漆來慶祝

73(星期五)
 
 
好姊妹為我慶祝,可惜我首選的餐廳已滿,唯而退已求次的Hooray,同一餐廳有意大利及日本菜選擇,聰明的姊妹已為我決定了意菜

設有露天位置,可飽覽無敵維港,不過晚上還是炎熱高溫下,還是選擇坐室內較好

而室內燈光昏陰,四周嘈雜,不是膝足長談的好地方

又一定打燈才可影到食物相,否則執相也補救不了

第一個頭盤選了三款醬汁配法包,法包像油炸鬼似的,看似乾身、隔夜,但食落也很香脆,不會又更又乾似石頭

醬汁是吞拿魚蛋黃醬及紅洋蔥、香辣蕃茄醬、意式銀魚柳醬,沒有什麼特別,似是普通的現成貨式

以這類型叫做較好的餐廳應該有餐前麵包供應,而它就沒有提供

凱撒沙律羅馬生菜夠爽脆,沙律汁份量剛好,不會過膩

黑豚豬扒配青椒汁


廚師做得頗出色,將厚厚的豬扒煮到medium rare,肉質嫩滑、豐滿多汁,淋上青椒汁後,帶點辛辣又有點青澀味道,提升肉味同時,又可釋放膩滯

Side dishMac and Cheese,賣相十足BB吃的糊仔或牛奶麥皮,連味道也像,奶味十足,最後大家也將它放棄

valrhonao做的心太軟

也能做到流心效果,valrhonao當然無可置疑,味道濃烈帶細膩,像鐵漢般柔情

謝謝妳我這位識了廿多年的好姊妹

23 則留言:

  1. 豬太生我真係唔太敢食^^", 最想食係用valrhona做嘅心太軟! 又, 妳真係好鍾意食Mac & cheese喎!

    難得好友咁有心陪妳慶生,已經係最好嘅禮物呢!

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    1. 依家有點唔係黑毛豬,唔駛煮全部都OK,仲好嫩口tim
      個心太軟我都唔到都幾好食喎
      呢個M&C唔點啦,我煮會好食過佢,heheh....
      冇錯丫,同好朋友冇論去邊都會一樣咁開心

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  2. 網海相逢, 都要講聲:生日快樂啊!

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  3. 生日快樂! 咁多年仲keep到, 真係勁!

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    1. 多謝!
      我地都識左廿幾年啦,好開心仲可以同好好既朋友keep到

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  4. 唉...通常這類歐菜餐廳, 燈光昏暗, 而不會太嘈雜.....但這間唔掂囉 !
    Oli 妳影到這盆法包好似中式油炸鬼....!

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    1. 唔掂啦,好似茶餐廳咁嘈!
      一來個度黑,二來我技術唔好,三來佢實物真係幾似油炸鬼:p

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  5. 唔熟嘅豬......我應該唔敢食 hehe

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    1. 黑毛豬唔會熟都ok嘅,D肉夠嫩滑

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  6. 妳地兩個都唔識老o既...!!

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  7. 生日快樂!!!!
    地方太嘈真係好難享受食物~

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    1. 多謝^_^
      好似茶餐廳咁,食完好走個隻

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  8. 得兩個人撐枱腳咋?補祝Happy Birthday!

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    1. 多謝^_^
      同呢個fd係只得兩個出嚟慶祝咋

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  9. 人生能得到知己真不多好好珍惜

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