2015年11月4日 星期三

邁向廿年

1023(星期三)


5年前的今天在Hugo慶祝,5年後的今天也再度重臨
  環境依舊,變的是餐牌上的價錢

麵包藍三款麵包中以蒜蓉包最為好食,蒜香滲透多士裡,又香又脆

點了菜後,廚師姐姐即席泡製兩個前菜

第一道是凱撒沙律,爽脆的羅馬生菜,灑上麵包粒、巴馬臣芝士及、煙肉,檸檬、蛋、橄欖油做成的沙律醬汁,的確很惹味
 

接著是生牛肉他他

可配以多士同吃

牛肉入口軟滑無比,不用多加咀嚼也可,混合了水瓜柳、小黃瓜、洋蔥、白蘭地酒汁,我嫌太多材料,味道太濃太搶,吃不出生牛肉鮮味精髓

以前覺得這裡的法式洋蔥湯是數一數二的,是否水準下降,還是很多餐廳已超越它?今次味道一段而已

栗子忌廉湯配以意式松露忌廉芝士餃子


用以黃來餚製的栗子湯,入口不是心目中所想的濃郁,及後方知是襯托菌香泗溢、芝香的餃子

 
異形似的芝士芥未焗龍蝦
  
啖啖爽肉外,還滲出乳香、辛辣的混合滋味

Medium Rare西冷牛排

肉質比起Rib Eye較結實,肉香也相對較濃

薄脆得很的Mille feuille,夾雜新鮮的berry及少量的吉士,每咬一口也感覺清脆清新,是好一個飯後甜品
    
很浪漫的還有專人伴唱


 
 




 
最後以甜美的Chocolate bomb作完結

26 則留言:

  1. 好豐富呀! 樣樣都咁吸引...想引死人咩? 祝你地時時都咁sweet! 日日都食好野!

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    1. 妳到同哈碌爸撐下枱啦!
      多謝妳^^

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  2. Happy anniversary!! 睇到題目,身為資深電視迷嘅我忍唔住哼起台慶音樂,哈哈!

    原來妳鍾意食西冷架?我連o趙嘅耐性都無呀,同埋雖然龍蝦賣相好似拍扁咗咁,但都係好食最緊要!

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    1. 多謝妳^^
      哈!同妳心靈相通,我都係諗到台慶先諗到呢個標題咋
      我平時多數食肉眼,今次係個侍應哥哥介紹,所以先食西冷咋
      拍扁左龍蝦...妳好搞笑呀

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  3. 恭喜!恭喜!幸福直到永遠!

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  4. congrats............nice place to celebrate~~~~

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  5. 隻蝦好正呀)))))
    下年係20年,是否覺得時間過得好快,19年真是不容易,繼續慶祝下去^^

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    1. 真係覺得好快,好似冇幾耐發生咁
      其實都唔難既,妳同大爺都一定得啦,一家一齊再過NNNN咁多年,hehe

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  6. 伴唱唱咗乜for Anniversary呢佢?

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  7. 恭喜恭喜!今次唔食雪糕嘅。

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    1. 多謝妳^^
      個朱古力波波係雪糕黎架

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  8. 祝你哋永遠幸福、甜甜蜜蜜 ^^

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  9. 見到又想食佢牛肉他他同拿破侖啦, yumyum!
    咁快廿年, 永遠都甜蜜幸福呀~~~

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    1. 佢個拿破侖真係好得呀,好想再食
      多謝Yan^^

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  10. 祝妳哋甜蜜一生,幸福快樂

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  11. 恭喜!! 祝你同老公永遠甜蜜開心...... 我睇到碟龍蝦真係笑左 XDDD

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    1. 多謝^^
      我都覺隻龍蝦好搞野,佢拎上枱時我都O咗咀

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