2015年5月25日 星期一

水貨聚

320(星期五)


我在首爾好像水貨客般,回來後開始進行交收活動,順便又同班好姊妹聚舊

今次除了幾位好姊妹外,還有幾位兄弟也加入行列,人多好辦事,決定再重臨Ruth Chris

原來搬了位置,地方大了很多

脆脆的法包,不過主角不是它,而是附上的軟牛油

Caesar做得好食,主要是羅馬生菜夠新鮮爽脆,還有是靈魂醬汁,它兩者同樣做到

Sizzlin blue crab cake,可能近期吃過超新鮮的蟹肉,雖然食法不一,對於這個蟹餅自然感覺會比下去

熱熱的碟上是已溶的牛油及香草,再放上牛扒,味道更為香口

到主角上場,這份是40oz Porterhouse,一邊是西冷、一邊是牛柳

做到medium,經慢慢咀嚼,豐腴的油花香滲入牙縫裡,有種肉汁滿瀉感覺

20oz Rib eye當然是細滑、軟稔,肉香就不及Porterhouse來得討人歡心

除了主角外,Side dish也很大份量

又大又厚炸Onion Ring,做到金黃酥脆

食不停口的香脆炸Fries

我最愛的Lyonnaise,就是簡單的洋蔥炒薯片,已滿足口腹之慾

Sauteed Mushroom粒粒飽滿,咬落爆汁juicy

Macaroni Cheese又是一誘人的side dish,用匙一舀,芝士爆破出來,每粒通粉也滿載而歸芝士,也可能芝士太多,相對鹹了一點,但也無礙我們encore

連蔚藍也食到津津有味


姊妹們期待的一刻終於來臨,Ruth Chris的甜品好味又大份都是眾所周知,所以好難取捨下選出了三款佳麗

第一名是我首選的Banana Cream Pie,舖滿脆焦糖的香蕉份外甜蜜,中間的cream又十分香軟幼滑,撻皮鬆化香脆,三者配合相當得宜

第二名是Apple Crumble,金寶酥脆怡人,蘋果仍做到爽口不稔身,我至愛的厚撻底極富牛油香,大家吃得津津有味

最後是Merlot Chocolate Cake,澎湃的流心溶漿,朱古力極為是濃郁,不過相比起第一、二名,這個心太軟好多地方都做得好,所以沒有帶給人驚喜

24 則留言:

  1. side dish 都咁誇張,至愛洋蔥圈,香蕉pie賣相好得

    回覆刪除
    回覆
    1. 無論頭盤、主菜及甜品樣樣都好出色,不過就一大班人去食好D,因為佢D野大大份

      刪除
  2. 好掛住Ruth Chris d甜品呀!!!!

    回覆刪除
  3. 睇完呢篇,引到我好想食牛牛,當然D甜品咁正就更加之想啦!

    多倫多嘅ruth's chris 無咁多正甜品架,妳哋叫嗰3款除咗apple crumble之外,其他都無,雖然有另外嘅甜品,但無香港分店咁正架!

    回覆刪除
    回覆
    1. 不過妳地個邊ruth's chris平好多喎
      香港貴,我都係幾年先食一次咋><

      刪除
    2. 妳過嚟玩,我請妳食又點話!

      刪除
  4. 回覆
    1. 我今次真係帶左好多貨返黎ma :p

      刪除
  5. 回覆
    1. 佢既甜品真係好吸引,真係為佢而黎

      刪除
  6. 剩食 side dish + 甜品都夠 XP

    回覆刪除
  7. 好豐富呀! 真係樣樣都大大份...睇見都滿足呢~

    回覆刪除
    回覆
    1. 我最鐘意食呢D大大份西餐,感覺好滿足呢
      不過聽日同妳地食川菜一樣咁滿足,hehe

      刪除
  8. 呢間以前去過, 基本上唔計我唔食既牛, 所有野食都無得挑剔!!><

    回覆刪除
    回覆
    1. 無晒後面d字既!!!!
      人地仲有講個蕉pie超級正!!!比你引到好快會再去!><

      刪除
    2. 再去囉,唔食牛,食side dish同甜品都夠飽啦

      刪除