2015年11月30日 星期一

Belated Dinner

925(星期五)


遲了一個月才同好姊妹慶祝生日,真係不好意思呢。牛魔王的佢,特別找間扒房與她吃頓燭光晚餐,可借主角中午己食了牛><


某一年的元旦也來過Steik,當時剛開張不久,還記得經理送了三款甜品給我,所以印象特別深刻

Happy Friday的晚上,竟然只有寥寥無幾的客人,不訂位也不怕吃閉門羹

沒有驚喜的麵包籃

頭盤的French Bouchot Blue Mussels,每人吃了十多粒,份量不算少

外型纖細、肉質細嫩鮮味
        
吃白酒藍青口,什少得香脆黃金炸脆薯條

已預先一分為二的Onion Soup,是將一客份量,先分了兩份才焗,挺細心;而味道也很好,芝味、蒽香十足

店方推介的Grilled Marinated Iberico Pork Presa,很懷疑真的伊比利黑毛豬?肉質很鞋,食不出一絲嫩滑地方

MediumSlow cooked Lamb Rack

是近乎rare程度,嫩紅帶羶香肉質對於我來講是佳品,可惜難為了不吃生肉的老友

Potato Lyonnais經過半煎炸後,特別香口,可惜之前食了太多薯仔製品,最後剩下不少呢
     
生日甜品是Passion fruit芭菲,有點傳統蛋白餅的甜度,淋上了熱情果醬後,互相彌補大家的過甜及過酸的缺點


小點的Petite Four


最後祝老友願望成真



12 則留言:

  1. 又薯條又薯仔,真係好飽肚下喎! 個羊咁生,咁妳老友最後食咗幾多呀?

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    1. 係啦,我地兩個人又唔係大食之人,真係食唔落囉
      咁生我還可以,佢唔食得生,都同我每一人半,KO左三件羊

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  2. 真係好鬼生呀)))))仲好紅添~~真係唔慣

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    1. 咁生我都OK既,不過我朋友真係一D都唔慣囉

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  3. 有心唔怕遲 ^^
    個羊真係好生吓喎, 我都唔得 XP

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  4. 好勁呀你食得咁生!洋蔥湯睇落好鬼濃,自己好難煲到咁既效果!

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