Harlan

 8月11日(星期一)

因為突如其來的事情，打亂了當晚陣腳，與幾位「志同道同」的朋友商量後，決定來到Gold by Harlan Goldstein

黑、金的入口，很富氣派

整個餐廳設計也是金色元素來打做，難怪叫「Gold」，比Harlan其他旗下的餐廳更「富麗堂皇」

為慶祝Harlan在港廿年，特設這個special menu，是一個物有所值的價錢，不過我地有coupon索性a la carte把了

意大利蕃茄包看似平平無奇，一撕開後「煙霧迷漫」，出面略脆、裡面軟綿綿，超好食。不是有4個主菜隨後的話，否則一定會encore

Wild Rocket....雖然我不太愛火箭菜，但經與藍芝士、黑醋“混戰”後，令我愛上這個沙律

Porcini pita bread？pita bread不是有袋口？這個與pizza毫無分別，沒有關係我愛pizza，而且幽香的牛肝菌也是我所愛，加上溶化的芝士 

Crab Cake配以龍蝦汁，一絲絲的蟹肉沾了龍蝦汁後，鮮上加鮮、甜上加甜

大大隻龍蝦的Lobster Spaghetti，龍蝦鮮味非常突出，還帶少少辣來增添惹味；意粉是自家製，口感有點粗鞋，仍掛滿蝦汁

厚身的Pock Rack，仍不失鬆化肉嫩，但煮法令到它似是中式的炆牛腩

  
Medium的Hanging Tender，Tender應是最嫩滑的部份，肉味尚可

Melted in your mouth salmon，故明思意係入口即溶，但我覺得有點兒鯹；另配有大大隻的意大利紅蝦、西班牙香腸

Giant Fries是晚最好食的，想信大家無異議。條條肥大香脆，附上truffle mayonnaise  ，令人大快朵頤

青蘋果及柚子Sorbetto來清一清口腔，前者毫無味道、後者過甜，對比十分強烈

 
芝麻及紅豆豆腐兩款日式的Gelato，芝麻未夠香，而紅豆豆腐兩者味道兼備

 
7層 Chocolate Cake

 
舖滿厚厚的濃滑朱古力醬，大家被它深深吸引，叫人什可抗拒，令這頓晚餐